Moj profil
olivera67
19.8.2016.

Topla salata od spargli i avokada

30 minuta
12

uz neki fini crni hleb ili tost,dovoljna je za lagani obrok

uz neki fini crni hleb ili tost,dovoljna je za lagani obrok

olivera67
19.8.2016.

Sastojci

za
250 g spargli
1 veci zreli avokado
1 mala veza mladog luka
2 kasike limunovog soka
2 kasike ulja
DRESSING
3 kasike maslinovog ulja
3 kasike sirceta(po izboru)
2 kasike rendanog parmezana
soli(po potrebi)
malo bibera

Priprema

1.

Ocistite spargle od drvenastih delova(obicno donja trecina stabljike)pa ih prepolovite.Kuvajte ih 5 min u kipucoj vodi sa malo soli,ili dok ne postanu "al dente".Prebacite ih zatim odmah u hladnu vodu da zaustavite proces kuvanja.

2.

Ocistite avokado i isecite ga na snite ili kocke velicine zalogaja pa poprskate limunovim sokom.Napravite preliv(dressing)

3.

Na zagrejanom ulju poprzite spargle da se ugreju,dodajte sitno isckani mladi luk i prziti jos 1-2 min.Toplo povrce zatim stavite u posudu za srviranje pospite avokadom i prelijte dresingom

Posluživanje

Servirati toplo samostalno ili uz komad fine ribe.Prijatno !

  • Lchf(1)
  • Salata-obrok(1)
  • Salate-i-lagani-obroci(1)
  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Salati(1)
  • Topla salata(1)
  • Zeleno(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Spargle(1)

2

Ovde ih ima cele godine,A koliko je to dobro to je sad za diskusiju 😌Hvala muci 👋

Po mome gustu samo sad nema kod nas šparoga 👍