
šarena salata sa artičokom, kozicama, maslinama, mrkvom.. jednom topla salatica, ali i hladna je jako ukusna :)
šarena salata sa artičokom, kozicama, maslinama, mrkvom.. jednom topla salatica, ali i hladna je jako ukusna :)
Sastojci
Priprema
masline, artičoke (marinirane u octu, ulju), mladi luk, narezati... mrkve oguliti te narezati na kockice..
u tavi na zagrijatom ulju popržiti češnjak, očiščene kozice (otmrznute), mrkvu.. dodati sol, papar, kapi bijelog suhog vina..pržiti dok se vino ne ispari.. kozice sa mrkvom dodati u posudu sa narezanim artičokom.. po ukusu posoliti, dodati sok iz pola naranže, malo maslinovog ulja, isječkan peršinov list...
Posluživanje
posluživamo samostalo ili sa kriškom finog kruha... sa čašsom finog bijelog suhog vina.. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara