Topla salata sa keljom i šampinjonima

30 minuta

7

Topla i hranljiva salata savršena za hladne zimske dane :)

Topla i hranljiva salata savršena za hladne zimske dane :)

Sastojci

za

2 kašike maslinovog ulja

1 glavica crnog luka

1 kašika kristal šećera

2 čena belog luka

500g šampinjona

200g kelja

1 kašikica soli (po potrebi)

1 kašikica susama

1 kašika balzamiko sirćeta

Priprema

1.

Na maslinovom ulju propržiti crni luk sitno iseckan. Kada je luk skoro gotov dodati šećer i dinstati jos 2-3 minuta da se luk karamelizuje.

2.

Dodati balzamiko sirće i beli luk, dinstati oko 1 min. Šampinjone iseći na listiće i dodati luku.

3.

Kada ispari voda koju su pustile pečurke, dodati kelj isečen na trakice. Dinstati još5-7 minuta, ili dok kelj ne omekša.

4.

Na kraju posoliti i posuti sa susamom.

Posluživanje

Poslužiti toplo, uz piletinu ili kao samostalno jelo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)