Moj profil

Topla salatica od brokule i jaja

37
Topla salatica od brokule i jaja

... brokula kuhana na pari, domaća jaja i suncokretove sjemenke sa shoyu umakom čine ovu salaticu jedinstvenim i zdravim obrokom koji će lijepo obojiti vaše stolove

... brokula kuhana na pari, domaća jaja i suncokretove sjemenke sa shoyu umakom čine ovu salaticu jedinstvenim i zdravim obrokom koji će lijepo obojiti vaše stolove

Sastojci

500 gr brokule
100 gr suncokreta
2-3 jaja
2 žlice shoyu umaka (japanski slani začin od soje i pšenice)

Priprema

1.

Brokulu operite, odvojite na cvjetove i skuhajte na pari tako da u vodu dodate nekoliko kapi shoyu umaka (umak od soje i pšenice). Kuhajte jedno 10 minuta, odnosno, dok brokula ne omekša, ali pazite da se ne prekuha.

2.

Suncokretove sjemenke ispržite na suhoj i dobro zagrijanoj tavi. Ispržene sjemenke prebacite u zdjelicu i još vruće zalijte s dvije velike žlice shoyu umaka, promiješajte i pustite da se prosuše.*

3.

U međuvremenu skuhajte jaja. Kad su jaja kuhana, ogulite ih i odmah narežite na ploškice.

4.

Na tanjur slažite brokulu pa jaja, te pospite sve suncokretovim sjemenkama i na kraju začinite maslinovim uljem i uživajte u ovom zdravom obroku.

* ovako pripremljene suncokretove sjemenke su fenomenalna, a zdrava grickalica - poslužite ih vašim ukućanima umjesto kikirikija i drugih grickalica, vjerujte, nitko se neće razočarati.

  • Salata(2)
  • Brokuli(1)
  • Brokoli(1)
  • Montignac(1)
  • Ručak(1)
  • Vecera(1)
  • JAJA(1)
  • BROKULA(1)
  • Suncokret(1)

4

super

Vrlo privlacan recept... 🙂

hvala ti hatshepsut 🙂 meni je brokula na ovaj način najmilija, a ove suncokretove sjemenke joj daju posebnu draž jer pošpricane s malo malinova ulja oslobode shoyu koji su upile i jelo bude tako lijepo prožeto slanim i slatkastim okusima 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Topla salata s batatom i ječmom
goga000

Topla salata s batatom i ječmom