Moj profil

Topljena mozzarella u mediteranskoj marinadi

1
Topljena mozzarella u mediteranskoj marinadi

Prava delicija!

Prava delicija!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

150ml hladno cijeđenog ulja od avokada
2 žlice vinskog octa
1 žlica sjeckanog svježeg timijana
1 žlica nasjeckanog svježeg vlasca
1/2 žličica chilli pahuljica
fleur de sel (vrsta soli)
Za posluživanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Loptice mozzarelle narežite na osam jednakih krugova i stavite ih u tepsiju obloženim pek papirom promjera 20x20cm.

2.

U manjem sudu promiješajte ekstra djevičansko maslinovo ulje,ulje od avokada,ocat,nasjeckan timijan i vlasac, zarobljena zrna šarenof papra,chilli pahuljice i listove lovora

3.

Sa ovom marinadom prelijte sir i sve prekrijte plastičnom folijom. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko 1 čas,povremeno okrećući

4.

U međuvremenu oripremite salatu:rascjepkajte listove salate po želji (rukola,matovilac,zelena salata) i začinite je po ukusu ekstra djevičanskim maslinovim uljem,solju i svježe mlevenog šarenim paprom

5.

Zagrijte pećnicu na 180'C. Skinite plastičnu foliju sa tepsije i kojoj je sir,začinite sir sa malo fleur de sel i zapecite ga u zagrijanoj pećnici oko 6-8 min dok sir ne počne da se omekani i ugrije.

6.

Za posluživanje,svaku krušku prepečenog hleba premažite žličicom ricotte,preko toga posložite pripremljenu salatu,a na nju aranžirajte po šnite mozzarelle i po želji ukrasite polovina ma cherry rajčica

7.

Uživajte!

  • Predjadenja-topli(1)

2

Zapisala sam ga negdje po milijun svesaka što imam pa ga slučajno našla....nešto dodala,nešto oduzela i nešto ispalo od svega toga

Predivno.odakle ti ovaj rc?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kremasti krumpiri
netherland

Kremasti krumpiri