Moj profil
Vitirena
18.1.2009.

Topljenik

184

Jedan od onih starinskih,teških,preslatkih kolača…

Jedan od onih starinskih,teških,preslatkih kolača…

Vitirena
18.1.2009.

Sastojci

1. testo
5 jaja
5 kašika šećera
2,5 kašike griza
2,5 kašike brašna
70gr rendane čokolade
200gr mlevenih oraha
2.testo
5 jaja
5 kašike šećera
2,5 kašike griza
2,5 kašike brašna
Sirup(agda)
750gr šećera
8 dcl vode
1 limun

Priprema

1.

Za prvo testo, dobro umutiti jaja i šećer.

2.

Dodati redom i ostale sastojke i sve promešati da se sjedini.

3.

Podmazati i posuti brašnom pleh(moj je 22×37),pa sipati testo i peći ga na 200C 10-tak minuta, tek da se malo zapeče.

4.

Za to vreme, umutiti jaja sa šećerom za drugi deo testa, dodati brašno i griz i sve sjediniti.

5.

Sipati na polupečeno testo i ispeći kolač.

6.

Skuvati sirup od šećera, vode i limuna sečenog na kolutove(ne dugo, nekoliko minuta).

7.

Vrućim sirupom preliti vruć kolač.

8.

Posuti mlevenim orasima.

  • Kolači(5)
  • Topljenik(2)
  • Kolač(2)
  • KOCKE(2)
  • Brzi kolac(1)
  • Obavezno(1)
  • Kolaci-sa-grizom(1)
  • Mocno(1)
  • BAKLAVA(1)

27

Ne, ne, nije greska.Ne ide prasak za pecivo…

Izgleda ukusno, ali mene zbunjuje da u receptu ne pise da treba prasak za pecivo.

Ajmo kalorije.Utopicemo se u kolacu.mljac!