Moj profil

TOPLO-HLADNI GRAH

75 minuta
7

Grah se stvarno može jesi na hiljadu načina,pa evo još dva u jednom receptu, zlu ne trebalo, sve za graholjupce, a tko želi jasno da može dodati i nekakv komadić meseka ........

Ukoliko nemate zelene stabljike celera, možete narezati na kockice korjen celera,skuhati ga i ubaciti umjesto zelenog.

Grah se stvarno može jesi na hiljadu načina,pa evo još dva u jednom receptu, zlu ne trebalo, sve za graholjupce, a tko želi jasno da može dodati i nekakv komadić meseka ........

Ukoliko nemate zelene stabljike celera, možete narezati na kockice korjen celera,skuhati ga i ubaciti umjesto zelenog.

Sastojci

za
Dkg. 80 Gaha ( četiri vrste)
Kom. 3 Paradajza
Kom. 3 Stabljike zelenog celera (ako ga nađete)
Kom. 2 Glavica luka (ljubičastog)
Režnja 3-4 Češnjaka
Vezica 1 Peršina
Kom. 2 Limuna (sok)
Začini Sol,biber i timijan
Dcl. 1 Maslinovog ili bućinog ulja

Priprema

1.

Grah namočiti dan ranije i onda ga skuhati,a paradajz,luk i celer izrezati  na manje djelove, te pomješati s grahom, dodati začine,usitnjeni peršin,istisnuti češnjak i sok od limuna, prelijte jednim od izabranih ulja, stavite u pleh ili vatrostalnu posudu, te zapecite u zagrijanoj pečnici na 200 stupnjeva cca dvadesetak minuta

Posluživanje

Grah se može jesti topli ili hladan,dovoljan za samostalan obrok, ali tko želi i nemože bez mesa, neka si naredi nešto za njegov ukus.

4

to je neka druga...ja sam novi fan   😉veliki pozdrav  😁

prelepo

Znam ti si ljubitelj bućinog ulja, ako se ne varam ?

Pozdrav dida Pinac