Moj profil

Toplo srce moje drage Zore

30
Toplo srce moje drage Zore

Recept posvecujem mojoj dragoj cool priji Zorici

Recept posvecujem mojoj dragoj cool priji Zorici

Sastojci

450 gr brasna (koristila zlatni puder za pite i kolace)
25 gr secera (stavila jednu supenu kasiku)
1 najanja kasikica soli
1 1/2 cajnu kasikicu instant kvasca
30 gr putera
230 gr vode (250 mililitara)
50 gr jaja (izvagala jedno jaje - tezilo 60 gr, dodala cijelo)
rendana korica limuna i narance
na svako srce stavljala kasiku djema od maline

Priprema

1.

Koristila stand mixer za pravljenje peciva.

Mijesala brasno, secer, so, kvasac i mlijeko u prahu na stir mode 2-3 minute.

2.

Dodala vodu i jaje i nastavila mjesanje na  brzini 2, 10 minuta, a onda dodala puter i nastavila mijesanje narednih 20 minuta.

3.

Ostaviti 50 - 60 minuta na toplom da se tijesto udupla.

4.

U medjuvremenu pripremiti nadjev. Zagrijati djem od maline na laganoj temperaturi.

5.

Ako ste pravilno vagali namirnice dobili ste 12 kuglica  oko 60 - 65 grama. Kuglice razvaljati u krug a potop preklopiti dva puta da dobijete valjak i stipkajuci tijesto spojiti otvor. Presjeci tijesto vodoravno ne do kraja i onda dva slobodna kraja uviti unutra praveci srce. Svako srce premazati sa kasikicom djema od maline.

Ostaviti da odmaraju 40 - 50 minuta a zatim preazati jajetom koje ste umutili sa kasikicom vode.

6.


Peci 10 minutal na 375 F, a onda jos 10 na 350.

  • Peciva(1)

10

Hvala svima na divnim komentarima, Zoki znas da osjecam isto cmoka svima

ma super dama koja ostavlja divne komentare 🙂

Super pecivo za super damu! A naravno i pekarica je divna zena! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hamburger peciva
Milicza

Hamburger peciva

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine