Pre nekoliko dana sam gledala na TV i ovakav nacin pripreme torska, bakalara. Ja sam imala svezi torsk, ali sigurno moze i sa nekom drugom vrstom ribe. Probajte, neverovatan spoj ukusa ribe, zacina, komoraca, limuna...
Pre nekoliko dana sam gledala na TV i ovakav nacin pripreme torska, bakalara. Ja sam imala svezi torsk, ali sigurno moze i sa nekom drugom vrstom ribe. Probajte, neverovatan spoj ukusa ribe, zacina, komoraca, limuna...
Sastojci
Priprema
Prvo skuvati krompir, posto sama priprema pibe traje jako kratko .Dok se krompir kuva, pripremiti sve sastojke, iseckati zacine, pripremiti komorac. U tavu staviti malo maslaca i sitno naseckani crni luk i kada je luk dobio finu staklastu boju, dodati persun i vlasac. Samo ih sjediniti i tada staviti ribu, koju ste predhodno isekli na odgovarajuce parcice. Odmah na gornji deo ribe rasporediti zacine, posoliti po zacinima,dodati jos dosta maslaca i pazljivo prelivati ribu sa maslacom. Stvarno jako pazljivo da Vam ne spadnu zacini.Tako peci ribu jedno 4-5 min,prelivati je citavo vreme.
Onda dodati na kriske isecen komorac,i dok komorac ne omeksa,( jedno 2-3 min) i dalje prelivati ribu.Treba Vam dosta maclaca, ali sigurno moze i margarin.
Posluživanje
Na tanjir staviti kuvani krompir, ribu i komorac,pa preko svega preliti sa masnocem sto ste pekli i posuti izcedjenim limunom. I to je to.
8