Svi volimo naravno čokoladu i čoko derivate pa u ovo blagdansko vrijeme dobro će doći malo čokolade. Inače radni naslov ove torte je "ubij me čokoladom"...
Svi volimo naravno čokoladu i čoko derivate pa u ovo blagdansko vrijeme dobro će doći malo čokolade. Inače radni naslov ove torte je "ubij me čokoladom"...
Sastojci
Priprema
Biskvit
Samljeti McVities kekse mješano s Petit Beurom – pola/pola (može i plazma keks umjesto Petita). Položiti ih u kalup - 30 cm, a prije toga u kalup staviti papir za pečenje.
Istopiti 150g maslaca s 3 žlice mlijeka i posuti po keksima da se stvrdnu. Napraviti šlag (može gotovi od 2dcl ili od slatkog vrnja)
- Tamna čokolada 400g
Čokoladu rastopiti (najbolje na pari). jedan žumanjak razmutiti sa 2 žlice ruma. U toplu rastopljenu čokoladu dodati 1/3 šlaga i mikserom razmješati. Zatim dodati žumanjak s rumom i razmješati. Izliti u kalup i ostaviti u hladnjak 15min
- Bijela čokolada 400g
Čokoladu rastopiti. Jedan žumanjak razmutiti sa 2 žlice mlijeka. U toplu rastopljenu čokoladu dodati 1/3 šlaga i mikserom razmješati. Zatim dodati žumanjak s mlijekom i razmješati. Izliti u kalup i ostaviti u hladnjak 15min
- Mliječna čokolada 400g
Čokoladu rastopiti (najbolje na pari). Jedan žumanjak razmutiti sa sokom 1 naranče. U toplu rastopljenu čokoladu dodati 1/3 šlaga i mikserom razmješati. Zatim dodati žumanjak s sokom naranče i razmješati. Izliti u kalup i ostaviti u hladnjak.
Prije serviranja sve hladiti min 2 sata.
1