Moj profil

Torta 4 jaja

45 minuta
21
Torta 4 jaja

Vrlo jednostavna, lagana i odlična torta koju svi vole.

Vrlo jednostavna, lagana i odlična torta koju svi vole.

Sastojci

za
Biskvit
150 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
100g brašna
50g Gusnell
1 žličica praška za pecivo
Krema
2-3 žlice šećera
2-3 šlag pjene
pola žličice ekstrakt vanilije

Priprema

1.

Biskvit:
Iz bjelanjaka istucite čvrsti snijeg (mora ostati zarez noža vidljiv), dodajte uz stalno mijesanje žlicu po žlicu šećera izmjesanog sa vanilin secerom i žutanjke (malo šećera, jedan zumanjak i tako redom). Tome dodati brasno sa gustinom i praskom za pecivo i lagano sve zajedno izmjesajte.
Tijesto stavite u modlu (24cm) koju ste namazali uljem i posuli brasnom.
Peći cca 25 min na temp. 180-200°C .Biskvit je pečen kad je čačkalica koju upiknete u biskvit suha. Razrezati na dva dijela.

2.

Krema:
Vrhnje zakuhate sa 2 žlice šećera i ekstraktom vanilije dok ne pocne kipiti. Kad zakipi pustiti da se potpuno ohladi i u tako tekuce dodavati šlag pjenu (prašak!) dodajete jednu po jednu vrećicu i kad je dovoljno cvrsta dosta je (tako da kad mazete tortu ne curi, ako je jos uvijek rijetko dodati jos jedan slag). Kremu sam iskoristila i za filu i za preko biskvita.

3.

Ukras:
Ovdje sam stavila čokoladu u listićima.

Posluživanje

Poslužiti ohlađeno kad se krema dobro stisne i ohladi.

  • Torta(1)
  • Cake(1)

2

Savršen biskvit!

Jednostavna a dobra, takve volim..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Boem by B.
VioletLove

Boem by B.