Moj profil

Torta “Aspalathos”

60 minuta
30
Torta “Aspalathos”

Danas slavimo sv. Duju, zaštitnika grada Splita… U gradu je velika fešta, čuje se muzika, zvone zvona katedrale sv.Dujma, svi se vesele, kupuju tradicionalne drvene žlice, jedu se srdele s gradela, kupuje se cviće… a ja sam napravila ovu tortu, i pozdravljam sve Splićan(k)e i sve prijatelje kojima je naš grad na srcu…

Danas slavimo sv. Duju, zaštitnika grada Splita… U gradu je velika fešta, čuje se muzika, zvone zvona katedrale sv.Dujma, svi se vesele, kupuju tradicionalne drvene žlice, jedu se srdele s gradela, kupuje se cviće… a ja sam napravila ovu tortu, i pozdravljam sve Splićan(k)e i sve prijatelje kojima je naš grad na srcu…

Sastojci

Korica
250 gr. ugrubo samljevenih lješnjaka
2 žlice brašna
1 žličica pp
9 žlica šećera

Priprema

1.

Krupno samljevene lješnjake pomiješati s brašnom + pp.

2.

Jaja i šećer dobro i dugo mutiti. Pažljivo žlicom umiješati lješnjake s brašnom.

3.

Sve lijepo izjednačiti i izliti u namašćen okrugli kalup za torte promjera 22 cm.

4.

Peći u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 45 minuta.

5.

Kad se prohladi, prebaciti na rešetku da se ohladi do kraja, pa pažljivo presjeći da se dobiju dvije kore.

6.

N.B.Tijesto je prhko i rasipa se, treba baratati pažljivo, ako se i raspukne, samo spojite dijelove, sve se da “zacementirati” nadjevom.

7.

Odvojiti oko 100 gr. najljepših jagoda za dekoraciju. Ostatak sitno isjeckati i posuti vanilin-šećerom. Kada puste sok, njime poškropiti kore.

8.

Slatko vrhnje tući mikserom dok ne postane šlag. Polovicu umiješati u sjeckane jagode te time prekriti prvu koru torte. Poklopiti pažljivo drugom korom, te nju prekriti šlagom (ne treba premazivati bočne strane, ostaviti da šlag “slobodno pada”. Ukrasiti cijelim jagodama. Ohladiti u frižideru.

Posluživanje

O sv. Duji
O Splitu

  • Torte voćne(1)
  • Torta od jagoda(1)
  • Vrhnje-i-jogurt(1)
  • Torta-lagana-i-brza(1)
  • Boko(1)
  • Torte(1)
  • Fine torte(1)
  • Voćno(1)

31

izgledom me podsijeca na moju cornflakes tortu:) bas je lijepa i cupava, takve najvise volim… ”...ako se i raspukne, samo spojite dijelove, sve se da “zacementirati” nadjevom….ne treba premazivati bočne strane, ostaviti da šlag “slobodno pada”—- to je to!

Prekrasna!

Nima svita do Splita, to govorim ja, a kad je u njem tako lipa torta koju je napravila još lipša šinjorina, nima bolje:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Killing me softly
VioletLove

Killing me softly