Moj profil

Torta ala “Goli Kuhar”

17

Izvorni recept ove neodoljivo čokoslasne torte potjeće iz kuharice Golog kuhara, međutim uz malo truda, tortu sam preobrazila u sebi ugodniju verziju ala Goli kuhar !
Priprema je relativno jednostavna; orahe ili bademe možete zamijeniti sa lješnjacima, a ako ste jedna od onih kuharica koje se boje da im se torta neče dignuti, slobodno stavite prašak za pecivo!

Izvorni recept ove neodoljivo čokoslasne torte potjeće iz kuharice Golog kuhara, međutim uz malo truda, tortu sam preobrazila u sebi ugodniju verziju ala Goli kuhar !
Priprema je relativno jednostavna; orahe ili bademe možete zamijeniti sa lješnjacima, a ako ste jedna od onih kuharica koje se boje da im se torta neče dignuti, slobodno stavite prašak za pecivo!

Sastojci

150 g badema
150 g oraha
300 g čokolade
200 g maslaca
100 g šećera
1 žlica ruma

Priprema

1.

Zagrijati peć na 190°c stupnjeva i pripremiti kalup za pečenje.

2.

Fino samljeti bademe i orahe, te zatim i čokoladu.

3.

Miksati maslac i šećer dok smjesa ne postane blijeda i pjenasta, te zatim postepeno dodavati jedan po jedan žumanjak.

4.

Smjesu maslaca, šećera i žumanjaka izmiješati sa bademima, orasima, čokoladom i žlicom ruma.

5.

Od bjelanjaka i malo soli napraviti čvrst snijeg, polagano ga umiješati u smjesu i sve izliti u pripremljeni kalup.

6.

Peći otprilike 1 h.

Posluživanje

Torta se može preliti čokoladnom glazurom, što je čini još ukusnijom!
Ako pak želite malo manje kaloričnu verziju, tortu prelite instant kavom i poslužite uz sladoled!
Tortu je idealno raditi dan prije i ostaviti je preko noći u hladnjak.

  • Torte(2)
  • Choco(1)
  • Biskvit(1)
  • Kolači i torte(1)
  • Jednostavna-torta(1)
  • Chocoholizam(1)
  • Čokoholizam(1)
  • Choxa(1)

1

Kao vjerni obožavatelj čokolade moram priznati da me ova tortica mami na probu. Pripremala sam već slične inačice kolača bez mrvice brašna koji nipošto nisu razočarali – bili su ne odlični, božanstveni (pogotovo posluženi sa šlagom)!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Patlidžan tortice
coolinarika

Patlidžan tortice