Moj profil

Torta ala Ribica

120 minuta
30
Torta ala Ribica

Kakao, orasi, mlijecna krema, čokolada…zar treba još išta reći

Kakao, orasi, mlijecna krema, čokolada…zar treba još išta reći

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

BISKVIT
6 žlica brašna
6 žlica šećera
3 žlice kakaa
1 žlica ruma
KREMA
7,5 dcl mlijeka
6 žlica brašna
25 dag šećera
GLAZURA
3 žlice šećera
3 žlice vode
6 dag maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mutiti 4 žumanjka i 2 cijela jaja sa 6 žlica šećera dok se šećer ne rastopi. Dodati brašno i prašak za pecivo pa umiješati. U to još dodati orahe, kakao i rum i izmješati. Ako je masa pregusta dodajte još malo bjelanjaka. Na kraju u tijesto umješati čvrsti snijeg od bjelanjaka. Peći na 160°C ~40 min. Kad se ispeće omotati čistom krpom i ostaviti da se ohladi(krpa da se biskvit ne presuši).

2.

Od mlijeka oduzeti dio za izmješati sa 6 žlica brašna.Mlijeko zakuhati na pari sa 6 žlica šećera i miješajući dodati brašno i miješati dok se krema ne zgusne. Kremu ohladiti i u nju umješati 1 izrađeni maslac.

3.

Ohlađeni biskvit prerezati i nafilati kremom. Ostaviti obruć od kalupa oko nafilane torte da se krema ne razlije.

4.

Glazuru otopiti na pari i preliti tortu pa ostaviti do sutradan da se sve stisne.

5.

Skinuti obruć i vanjske rubove posuti sa 2 žlice mljevenih oraha.

Posluživanje

Umjesto oraha možete uzeti i mljevene bademe.

  • Torte(2)
  • Torta(2)
  • Deserti torte(1)
  • Torta-sa-orasima(1)
  • Orah(1)
  • Deserti(1)
  • Orasi(1)
  • Slatko(1)
  • Yummi(1)

10

Sjajno,kao mamina Bela torta iz vremena mog Trećeg C...i taj lagani dah ruma a ne mozes se najesti koliko je ukusno...divan recept i bas ide uz avatar*'))) Cool Pozzz

Maslac bi bio od 250g. Istina, recepti bi trebali bit precizniji al eto sad je tako kako je. Osobno, nemam puno vremena za prepravljanje i uređivanje već unesenih recepata pa mi je lakše odgovoriti kad neko pita nego sad sve popravljati 😵

imam jedno pitanjce - kad kažete da ide 1 maslac, da li mislite na 200g ili 250g? često visim na coolinariki, puno sam recepata napravila, ali ovaj detalj nikako ne mogu zapamtiti 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Novogodisna torta
Bozinovski

Novogodisna torta

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta