Dolaskom jagoda posegnula sam za provjerenim receptom koji imam godinama iz časopisa Lisa . Recept ću opet napisati u originalnoj verziji ali nisam imala crveni preljev za tortu već prozirni i radila sam ga sa vodom a u receptu piše sa pjenušcem.
Dolaskom jagoda posegnula sam za provjerenim receptom koji imam godinama iz časopisa Lisa . Recept ću opet napisati u originalnoj verziji ali nisam imala crveni preljev za tortu već prozirni i radila sam ga sa vodom a u receptu piše sa pjenušcem.
Sastojci
Priprema
Zagrijati pećnicu na 180C.
Pjenasto izmiksati jaja,šećer i vanilin šećer.
Izmiješati brašno,škrob i prašak za pecivo te dodati u pjenasto izmiksana jaja sa šećerom.
U kalup promjera 26 cm staviti papir za pećenje,izliti biskvit i peći 25-30 minuta. Gotovi biskvit ohladiti.
Ja sam pekla u kalupu od 23 cm, pa je torta viša.
Biskvit vodoravno prerezati.
Donju polovicu staviti na pladanj za tortu te oko nje staviti prsten za tortu.Premazati nugat kremu. Ja sam koristila Nutellu i moram priznati da ju nisam vagala nego sam zagrabila i stavila sigurno i vise .Jagode sam sve oprala prije i sve okomito prerezala i slagala ih u krugovima po nutelli i trebalo mi je 300g. Ostale jagode sam izrezala na četvrtine.Pripremiti preljev za tortu prema uputi na vrećici i kratko prohladiti te preliti preko posloženih jagoda i ostaviti da se stvrdne.Na to staviti drugi sloj biskvita.
150 g jagoda izmiksati.Listiće želatine namoćiti 5 min u
hladnoj vodi, ocijediti i otopiti.Dodati u izmiksane jagode.
Miksati vrhnje za šlag i u gotovi dodati izmiksane jagode sa želatinom izmiksati da se povežu i tada lopaticom umiješati i 150 g isjećenih jagoda. Kremu premazati preko torte i ostaviti da se stisne i ohladi u hladnjaku.
Moja torta je ostala u hladnjaku preko noći.
Ukrasila sam je sa par jagoda koje sam oprala ,posušila i uronila u preljev za tortu prije nego sam ga izlila na tortu da budu sjajne, i strugotinama čokolade.
:(Još nema komentara