Evo kod mene ludilo. Brzinom munje sve se događa i radovi na kući i posao i sve ostalo. nisam ni slutila da rođendani su tako blizu.
Iako sam mislila dragom napraviti kakvu posebnu kreaciju uvijek se desi da na sojima ” ušparam” na kraju dobiju najjednostavniju tortu.
Evo jedne brze i lagane torte.
Evo kod mene ludilo. Brzinom munje sve se događa i radovi na kući i posao i sve ostalo. nisam ni slutila da rođendani su tako blizu.
Iako sam mislila dragom napraviti kakvu posebnu kreaciju uvijek se desi da na sojima ” ušparam” na kraju dobiju najjednostavniju tortu.
Evo jedne brze i lagane torte.
Sastojci
Priprema
ČOKOLADNI BISKVIT
koji koristim je ovaj
Za kremu od sira :
Sir i sve sastojke zamješamo zajedno.
Miksamo prvo slabijom brzinom 3-4 minute a poslije najbržom dok krema ne postane ujednačena i kompaktna.
Vanilij krema:
Ja ne radim kremu po uputama sa vrečice ( 600 ml mlijeka)
ja zamjenim sa 400 ml vrhnja za šlag a kad se krema počinje stvrdnjavat dok miksam dodam i 200 ml mlijeka.
Dobije se konzistentna krema kojom se može ukrasiti torta .
Slaganje :
Biskvit kad se ohladi prerežemo na tri dijela:
stavimo obruć oko prvog biskvita, pa kremu od sira , pa biskvit ( list 2), pa kremu od sira pa biskvit (list 3).
Kako je krema čvrsta obruć povućemo gore i maknemo služio je samo da ravnomjerno rasporedili kremu.
Sada vanilij kremom obložimo obode i gornju površinu torte ili jednostavno uzmete špricu i dajte mašti na volju.
( ja ovaj put bila u stisci sa vremenom pa šprica nije došla na red ;) )
8