Moj profil

torta “čokoladna nixa”

30 minuta
54

ovaj recept sam pronašla u jednom časopisu i unijela neke svoje izmjene. Vjerujte mi, jednom kad probate ovaj čokoladni užitak, vaš život više nikada neće biti isti:)...

Sastojci

za
250 g tamne čokolade (što veći udio kakaa je poželjan, ali ne i nužan)
1 dcl mlijeka
1 dcl tekućeg šlaga
150 g maslaca
10 g maslaca za premazivanje kalupa
prstohvat soli

Priprema

1.

zagrijte pećnicu na 170 C, a kalup za tortu premažite maslacem. Čokoladu natrgajte na kockice.

2.

bjelanjke odvojite od žumanjaka. Žumanjke izmiksajte sa šećerom dok ne dobijte blijedožutu smjesu. U nju dodajte brašno i dobro izmješajte.

3.

u posudu ulijte mlijeko, tekući šlag i maslac te stavite na vatru. Kad zakuha, maknite s vatre i dodajte čokoladu te miješajte dok se ne rastopi.

4.

u jaja i brašno umiješajte čokoladnu smjesu. Tome dodajte bjelanjke izrađene s prstohvatom soli. Pjenjačom ih umutite u smjesu i sve izlijte u kalup.

5.

pecite 7-8 min, a potom smanjite pećnicu na 150 C i pecite još 7 min. Ostavite da se dobro ohladi i tek tada izvadite iz kalupa.

Posluživanje

poslužite uz šlag u koji ste dodali par kapi vanilije.

izvedba by una64
izvedba by Ela31
izvedba by bubla
izvedba by lucia

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više