Moj profil

TORTA ČOKOLADNO SRCULENCE

50 minuta
157
TORTA ČOKOLADNO SRCULENCE

Predivna tortica kojoj se kako deca tako i odrasli obraduju....

Predivna tortica kojoj se kako deca tako i odrasli obraduju....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
KORA
4 jaja
4kašika šećera
1velika kašika kakaa u prahu Dolcela
2kašike ulja
2kašike hladnog mleka
FIL
1l. mleka 150 g prah šećera
8kašika šećera
100g. 100g crne čokolade
150g. Šećera u prahu
ZA ČOKOLADNA SRCULENCA
125g. brašna
125g. jogurta
100g. šećera
100g. 100g crne čokolade
I JOŠ
3-4kašika džema od šljiva
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti jaja sa šećerom pa dodati i brašno, pecivo, kakao, ulje i mleko. Koru peći u većem plehu 35X35 cm...oko 10 minuta, na 180 C. Pripremiti i kalup za torticu koji treba obložiti folijom.

2.

Koru ohlađenu iseći na trake (koje su veličine kao i kalup u kome slažemo tortu).

3.

Za čokoladna srca umutiti jaje sa šećerom pa dodati čokoladu koju treba na pari istopiti zajedno sa puterom...lagano izmešati pa dodati i jogurt kakao i brašno u kome smo dodali pecivo. Sipati dobijeno testo u kalupe u obliku srca i peći na 180 C oko 10-15 minuta. Zatim ispečena srca dobro ohladiti pa manjim kalupom u obliku srca vaditi sredinu.

4.

Fil: Staviti mleko da provri (odvojiti nekoliko kašika hladnog mleka da bi razmutili puding), pa u provrelo mleko sipati razmućeni puding sa šećerom. Puding skuvati dok se ne zgusne. Ohladiti puding. Umutiti penasto puter sa šećerom u prahu pa dodati ohlađeni puding. Dobijeni fil podeliti na dva dela, pa u jedan deo dodati istopljenu belu čokoladu ili beli krem...

5.

..a u drugi deo dodati istopljenu crnu čokoladu.

6.

Filovati: Obloženi kalup sa isečenom korom premazati belim filom.

7.

Čokoladna srca (u šupljini) puniti belim filom i...

8.

..ređati u kalup.

9.

Kada su medena srca poredjana nafilovana u kalup...premazati ih sa belim filom...

10.

..pa sa džemom od šljiva. Odozgo sipati crni fil. Preko fila staviti oblandicu (iseći u veličini kalupa) ili poređati neki keks. Torticu staviti u frižider da se filovi stegnu, a posle 2 sata torticu izručiti na tacnu.

11.

Filovati po želji..Ja sam istopila čokoladu sa 3 kašike ulja i kockicom putera pa sam kašikom sipala po pripremljenoj foliji u obliku saća (moja deca je zovu pucketava folija).

12.

Pa kada se čokolada stegne polako je prilepiti na tortu i foliju odlepiti....ostaje pravo saće...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback