Moj profil

Torta čokorozi

8
Torta čokorozi

Stojim na balkonu sa šalicom tople kave i gledam u beskraj jutra što se prostire daleko iza planina...i razmišljam o jagodama i čokoladi, moje najveće strasti. 

Dok još moje razigrano,malo čedo spava, nestajem tihim korakom u ostvarenje svojih strasti...

Jagode i čokolada...očaravajuće! 

Stojim na balkonu sa šalicom tople kave i gledam u beskraj jutra što se prostire daleko iza planina...i razmišljam o jagodama i čokoladi, moje najveće strasti. 

Dok još moje razigrano,malo čedo spava, nestajem tihim korakom u ostvarenje svojih strasti...

Jagode i čokolada...očaravajuće! 

Sastojci

Tamni biskvit x2
120 gr šećera
4 žlice brašna
50 ml mljeka
25 ml ulja
1,5 žlica kakaa
Rozi biskvit
120 gr šećera
5,5 žlica brašna
50 ml mljeka
25 ml ulja
aroma jagoda par kapi
Tamna krema
1 l mljeka
150 gr šećera
2 kom pudinga od čokolade
2 kom žutanjka
5 žlica gustina
100 gr čokolade
150 gr margarina
Krema od jagoda
1 l gustog soka od jagoda
200 gr šećera
2 žlice gustina

Priprema

1.

Tamni biskvit- pjenasto izmješati žutanjke sa šećerom, dodati mljeko, ulje. Kratko mješati te dodati brašno pomješano sa praškom i kakaom. na kraju žlicom lagano umiješati snjeg od bjelanjaka. Ispeći 2 takva biskvita(svaki od 4 jaja). Peći u kalupu 24x35cm na 180 stupnjeva 20-30 min

2.

Rozi biskvit_ isto kao tamni samo umjesto kakaa dodati aromu.

3.

Tamna krema- od 1l mljeka odvojiti 300 ml u kojem ćemo razmutiti puding,žutanjke, šećer i gustin. Ostatak mljeka staviti da zavrije te dodati smjesu od pudinga. 

Kuhati dok se ne zgusne i u vruće dodati 100 gr čokolade. 

Ohladiti i dodati pjenasto umućen margarin.

4.

Krema od jagoda- 800 ml soka staviti da zavrije a u ostali 200 ml dodati puding, šečer, gustin.

Kad zavrije dodati smjesu i kuhati dok se ne zgusne. 

u hladno dodati 500 gr jagoda (200 gr sam sa štapnim usitnila a ostatak sam sitno narezala)

5.

Slagati: tamni biskvit-tamna krema-rozi biskvit-krema od jagoda-tamni biskvit.

ukrasiti po želji

Posluživanje

Preostaje Vam samo uzeti stvar u svoje ruke i okusiti čari ove torte...kisela nota jagoda skrivena u slatkom grijehu čokolade... Uživajte! 

  • Jagode-i-cokolada(1)
  • Jagode(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta s jagodama koja se ne pece!
zocacro

Torta s jagodama koja se ne pece!

Recepti koji koriste slične sastojke

Cool puding
jojaa

Cool puding