Moj profil

Torta della nonna

17
Torta della nonna

Sastojci

Deserti
125 g maslaca
250 g brasna
1 jaje citavo
-za kremu-
1/2 l mlijeka
1 kasika brasna
malo limunove korice
1 vanilijin secer
200 g ricotte (sir)
1 casica ruma
malo badema

Priprema

1.

Za pripremu tijesta.
pomijesati secer u prahu i brasno dodati jaja i mijesati rukama i dodati maslac. izraditi dobro tijesto i razvaljati pazeci da se nestvaraju mrvice. Staviti u tepsiju i isbosti vilicom. ako je moguce u tepsiju sa nizim krajevima i ne preveliku. Oblikovati tijesto prema tepsiji tako da bude i po krajevima .

2.

Za kremu
staviti mlijeko da prokuha a u meduvremenu pomijesati secer u prahu i zumanjak, vanilin secer i limunovu koricu i brasno u jednoj drugoj zdjeli.
Kad mlijeko prokuha skinuti s vatre i polako dodavati smjesu napravljenu u meduvremenu. Vratiti na vatru neprestano mijesajuci dok se nesgusne.
Ohladiti i u to dodati ricottu, rum. Tijesto najprije samo ispeci 15 min pa onda dodati kremu i posuti isjeckanim bademima i peci jos 20-30 min na 180 stupnjeva.

  • Torte(1)
  • Sir(1)

5

obozavam je

Volim torte sa sirom, kao i ovu….5….)))

super je…pet plus…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)