Moj profil

Torta Ferrero Rocher

120 minuta
393
Torta Ferrero Rocher

Ovih dana sam baš zauzeta sa pravljenjem torti i raznih drugih poslastica i jela..idemo u goste, dolaze nam gosti a ja sve to sa uživanjem radim. Sigurna sam da ovde ima recepata za ovu tortu ali ja nisam proveravala.

Ovih dana sam baš zauzeta sa pravljenjem torti i raznih drugih poslastica i jela..idemo u goste, dolaze nam gosti a ja sve to sa uživanjem radim. Sigurna sam da ovde ima recepata za ovu tortu ali ja nisam proveravala.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci za biskvit
100 g šečera
1 kesiva vanilinog šećera sa ukusom ruma
200 g tostiranih i mlevenih lešnika
25 g ne zaslađenog kakao
35 g brašna
Sastojci za fil
200 g omekšalog putera
200 g čokolade ( kod mene je pola sa 70% kakaoa i pola mlečna čokolada )
160 g nutella
60 g napolitanki sa punjenjem od lešnika
Sastojci za ganache
100 g čokolade sa 70% kakao
50 g mlečne čokolade
25 g putera
60 ml pavlake
i još
12 čokoladnih pralinica Ferrero Rocher
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti jaja sa dodatkom šećera i vanile u gustu i svetlu smesu.

U posebnu činiju izmešati lešnike, koje ste pre mlevenja, malo ispekli i oljuštili,brašno, kakao i prašak za pecivo.

Umešati veoma pažljivo, dodavajući malo po malo u umućena jaja.

Podmazati kalup za tortu,  prečnik 22cm i prekriti samo dno sa papirom za pečenje.

Isipati smesu,poravnjati i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 185*C oko 25 do 30 minuta.

Ostaviti da se ohladi u kalupu, prevrnuti biskvit na žicu za hlađenje i ostaviti da se potpuno ohladi.

2.

Ohlađen biskvit preseći na pola i ostaviti da se i dalje hladi.

3.

Na pari otopiti čokoladu i ostaviti da se ohladi i malo zgusne ali pazite da vam se ne ohladi.

Dodati u čokoladu puter i nutelu i umutiti sa mikserom.

Dodati sitno iseckane napolitanke i sve izmešati sa spatulom.

4.

Staviti na tacnu jedan deo biskvita sipati preko biskvita fil, poravnjati i staviti preko fila drugi deo biskvita i malo pritisnuti rukom.

Ostaviti u frižider nekoliko sati.

5.

Na pari otopiti čokoladu, puter i pavlaku, preliti tortu.

Ukrasiti sa pralinama i ostaviti preko noći u frižider.

6.

Pre služenja torte, najbolje je izvaditi tortu sat dva, pre nego što ćete je poslužiti, inače fil je tvrd ako je sečete odmah po vađenju iz frižidera.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+12

Pogledaj sve fotke