Moj profil

Torta havana

130
Torta havana

Jos se sjecam slasticarne "Kristal", u mome rodnom gradu Zenici , koja je imala najbolju havanu u gradu .Sada ja u Richmond-u u Americi pravim najbolju havanu i odlucih da otkrijem tajnu i vama…

Jos se sjecam slasticarne "Kristal", u mome rodnom gradu Zenici , koja je imala najbolju havanu u gradu .Sada ja u Richmond-u u Americi pravim najbolju havanu i odlucih da otkrijem tajnu i vama…

Sastojci

biskvit
2 kasike(za supu) secera
2 kasike(za supu) brasna
krema
250 grama secera
30 grama zelatina
1/2 case vode
100 grama badema ili ljesnjaka
200 grama jadro keksa
2 vanilin slag kreme

Priprema

1.

BISKVIT

2.

Umutite mikserom jaja dodajte secer i brasno i saspite u podmazan kalup za torte. Ispecite , ohladite i poprskajte sa malo soka od limuna( ovo je po zelji ).

3.

KREMA

4.

“pokiselite”-stavite zelatin u hladnu vodu .Mlijeko i secer staviti da kuha , kada zavrije izmaknite i dodajte zelatin i vratite da kuha jos par minuta uz STALNO mjesanje. ohladite i ostavite u frizider 2-3 sata da se dobro stisne. dok se to hladi isprzite bademe ili ljesnjake i kada se ohlade sameljite zajedno sa keksom. samljeveno stavite u teglicu( masa je dovoljna za dvije havane). kada je zelatin dobro ohladen mikserom ga mutite 2 puta po 4-5minuta. Dodati dobro umucene slag kreme. preko biskvita stavljati red mase sa zelatinom red mljevene mase i tako sve redom dok se ne utrosi sva masa. Po zelji po vrhu mozete posuti mljevenu oblatnu ili mljevene orahe. Drzati u zamrzivacu 3 sata.

Posluživanje

Ja licno uvijek zelatin spremim noc prije i ako nemam jadro keksa upotrijebim napolitanke ili dok sam bila u Njemackoj hanutu. Drzim je stalno u zamrzivacu dovoljno je nekih pola sata na sobnoj temperaturi da se odmrzne.

  • Torte(8)
  • Havana(4)
  • Torta(2)
  • Havana-torta(1)
  • Keks(1)
  • To-do(1)
  • Ljesnjaci(1)

17

U kakav kalup da se napeavi biskvit? Tepsija ili manji kalup?

bravo naneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee i u pravu si najbolja iz kristala 😉 puno pozdrava od jos jedne zenicanke ❤️

ovo je pravi recept za Havanu:)))))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Havana torta
dianamakarska

Havana torta