Moj profil

Torta Hercegovina-Srbija

60 minuta
6
Torta Hercegovina-Srbija

Lagana, lepa, jeftina i jednostavna voćna torta koja je ime dobila po tome što su njeni voćni sastojci malina koja je po meni voćni simbol Srbije i nar (šipak) koji je opet po meni voćni simbol Hercegovine :) Idealan način da se zasladimo tokom ovih kišnih dana i da se putem ukusa vratimo u leto.

Lagana, lepa, jeftina i jednostavna voćna torta koja je ime dobila po tome što su njeni voćni sastojci malina koja je po meni voćni simbol Srbije i nar (šipak) koji je opet po meni voćni simbol Hercegovine :) Idealan način da se zasladimo tokom ovih kišnih dana i da se putem ukusa vratimo u leto.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
5 supenih kašika šećera
5 supenih kašika brašna
2 pudinga od šumskog voća
1/2 l mleka
par supenih kašika mleka
250 g margarina za kuvanje
250 g šećera
pakovanje zamrznutih malina (ili svežih ako imate)
polovina većeg ili ceo manji nar (šipak)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Napraviti jednostavan patišpanj tako što umutite 5 belanaca u čvrst sneg, zatim im dodate 5 kašika šećera i dalje mutite na najvećoj brzini mikserom. Ja šećer sameljem da bi mi bilo jednostavnije i lakše za mućenje. Nakon par minuta mućenja dodati 5 žumanaca i sve to mutiti ali sada na najmanjoj brzini mikserom. Na kraju dodati 5 kašika brašna, još kratko mutiti lagano dok se masa ne sjedini pa zatim masu izliti u prethodno nauljen i pobrašnjen pleh i peći u unapred zagrejanoj rerni. Nakon što se kora ispeče i ohladi iseći je na dva dela.

2.

Skuvati puding tako što prah iz dve kesice pudinga od šumskog voća pomešamo sa par kašika mleka pa to umutimo kašikom da ne bude grudvica i polagano dodamo u kipuće mleko i mešamo kašikom na vreloj ringli par minuta dok se puding ne zgusne. Nakon što skinemo puding sa ringle ohladimo ga.

3.

Nakon što se puding ohladi, umutimo penasto 250 g margarina za kuvanje sa 250 g šećera u prahu, pa zatim dodamo u tu masu ohlađen puding i mutimo mikserom dok se sve ne sjedini dobro.

4.

Ređamo tortu tako što stavimo prvu koru pa na nju stavimo polovinu pudinga, zatim preko njega rasporedimo celo pakovanje malina, preko njih stavimo drugu koru zatim drugu polovinu pudinga preko koga rasporedimo nar (šipak).

5.

Umutimo šlag, premažemo tortu njime i ukrasimo je po želji.

Posluživanje

Tortu praviti veče pre posluživanja da bi voće pustilo svoj sok i da bi bila ukusnija.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.