Jednostavan recept za pravo osvježenje :)
Sastojci
Priprema
Ispeći biskvit od navedenih sastojaka. Odvojiti bijelanjke od žumanjaka. Žumanjke pjenasto izmiješati sa šećerom, zatim lagano miješajući dodati snijeg od bjelanjaka, te prosijano brašno sa praškom za pecivo.
Peći oko 15 minuta na 180 stupnjeva.
Čvrsto umutiti slatko vrhnje sa vrećicom šlagfixa i dodati šećer u prahu. Želatinu u prahu pomiješati sa 8 žlica vode i ostaviti 6-7 minuta da se stegne.
Dva jogurta umiješati u slatko vrhnje a jedan zajedno sa želatinom zagrijati na laganoj vatri da se rastopi te zatim dodati u kremu.
Pripremljenu kremu izlijte u kalup na ohlađeni biskvit te ostavite u hladnjaku na par sati dok se ne stegne.
Nakon što se krema stegne, ocijedite kompot od višanja te ih stavite preko kreme u kalup. Popunite vrh višnjama tako da se ne vidi krema.
Zatim skuhajte crveni preljev prema uputama na vrećici te ga vruć prelijte preko torte i stavite hladiti još nekoliko sati, najidealnije preko noći pa zatim ukloniti kalup.
Kako je tebi ispao recept?
5