Moj profil

TORTA JURSKI PARK

4
TORTA JURSKI PARK

Evo sam odlučila, nakon rođendana svoga sina, da svoju ideju podijelim sa drugima. Vjerujte mi, izraz lica kikića na rođendanu je bio više nego dovoljan da opravda uloženi trud. Nadam se da će Vam se ideja svidjeti.

Evo sam odlučila, nakon rođendana svoga sina, da svoju ideju podijelim sa drugima. Vjerujte mi, izraz lica kikića na rođendanu je bio više nego dovoljan da opravda uloženi trud. Nadam se da će Vam se ideja svidjeti.

Sastojci

Biskvit
12 žlica brašna
2 žlice ulja
9 žlica mlijeka
12 žlica šećera
2 žlice ruma
2 žlice kakaa
Marcipan
1 šalica (od jogurta) vode
1 šalica (od jogurta) kristal šećera
jestive boje
Dodaci za ukrašavanje
ušećereni ananas u boji

Priprema

1.

Biskvit:
sve sastojke zajedno izmješajte i preostaje Vam jedino staviti u pećnicu

2.

Krema:
Isjeckanu čokoladu otopite na pari i dodajte šećer i kakao
polako ulijevajte vrelo mlijeko i dobro izmješajte
u mlaku smjesu dodajte dobro izrađeni maslac
u hladnu smjesu dodajte izrađeno vrhnje za šlag i na kraju snijeg od bjelanjakagotovu
kremu stavite u hladnjak da se stisne kako Vam se ne bi cijedila preko biskvita

3.

Marcipan:
bademe sameljite barem 3 puta (ne bih Vam preporučila da ih meljete u električnom mikseru jer će biti premasni;koristite mašinicu za orahe)
dodajte šećer u prahu i još jednom sve izmeljite (sada možete koristiti i mikser)
od kristal šećera i vode ukuhajte šećerni sirup i dodajte ga bademia i šećeru, te zamijesite kao i tijesto

Posluživanje

Marcipan možete napraviti par dana ranije i od njega izraditi željene oblike te osušiti na sobnoj temperaturi.
Za ovu tortu ja sam pripremila 4 smjese za biskvit: 3 sam pekla zasebno u plitkom kvadratnom plehu, a jednu u dubokom okruglom za torte .
Kremu sam napravila uduplo što mi je bilo dovoljno za bogato nafilovat cijelu tortu i premazat ju izvana.
Ako Vam se ne sviđa moj izbor kreme i biskvita, Vi odaberite svoje najdraže-bitno je kako izgleda izvana.

  • Deca(1)

4

sorry, malo sam bila zauzeta, zapravo malo više :) slikica je tu

#2 da, da, i to nam duguješ :))

a slikice figurica-što si pravila od marcipana..? mi smo ti zahtjevna publika, sve bi htjeli vidjeti..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokolino Crisp sa Jagodama
MiraMartinetti

Čokolino Crisp sa Jagodama

Čarobna tortica od jagoda
mery123

Čarobna tortica od jagoda