Moj profil

Torta Katarina

37
Torta Katarina

Fina torta s čokoladom na svakom koraku :)
Molim, zanemarite sliku jer sam zbrljala ovaj put iako sam ju puno puta pravila (piše u napomeni). :)

Fina torta s čokoladom na svakom koraku :)
Molim, zanemarite sliku jer sam zbrljala ovaj put iako sam ju puno puta pravila (piše u napomeni). :)

Sastojci

I. tijesto
7 žlica mljevenih oraha
1 rebro naribane čokolade
II. tijesto
15 dag sjeckanih oraha
5 dag grožđica

Priprema

1.

I. tijesto:
Ispeći a ohlađeno prerezati da se dobiju 2 kore.

2.

II. tijesto:
Ispeći i ohladiti, ostaviti cijelo.

3.

Krema:
Žumanjke, jaja i šećer tuci na pari da se zgusne. Posebno izradi margarin, šećer u prahu, vanilin šećer i rastopljenu čokoladu. Kad se krema kuhana na pari ohladi, spoji dvije smjese i dobro izmiješaj.
Slaganje: I. tijesto, krema, II. tijesto, krema, I. tijesto. Premaži ostatkom kreme i ukrasi po želji.

Posluživanje

Ja sam puno puta radila ovu tortu i uvijek je fina ali ovaj put sam se žurila (što naravno, nije nikad dobro :) ) pa sam preko torte prelila netom skuhanu čokoladnu glazuru (https://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/0/1/019d31d6f0aacdc8eb6de0547155c94f_thumb.jpg) pa mi se sve izlilo dolje, tako da vas molim da ne sudite ovu prefinu tortu po izgledu :))

Krema je dosta slatka ali količina šećera se može smanjiti (po meni bi se mogao izbaciti ovaj šećer u prahu).
Svakako probajte, nećete požaliti, torta je zahvalna, a nakon par dana je još bolja.

  • Torta(4)
  • Bakina-cokoladna-torta(1)
  • Grožđice(1)
  • Biskvit-s-orasima(1)
  • Katarina(1)
  • Torte(1)
  • Cokolada-i-orasi(1)

7

Hvala ti na komentaru, LTL! Ja uvijek topim čokoladu na pari s margarinom, omjer 2:1, znači 20 dag čokolade i 10dag margarina ili 10 dag čokolade i 5 dag margarina.

meni baš super izgleda s ovom ispucanom čokoladom, kako da to dobijem namjerno? izgleda mi baš posebno, bravo :))

Hvala vam svima na lijepim riječima :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Katarina torta
radilica

Katarina torta