Uz neki časopis prije par godina bio je i prilog s receptima. U ovu tortu-kolač zaljubih se na prvi pogled, a i moji kušači. Jednostavan je, lagan, možete ga praviti u bilo koje doba godine, a ovako ukrašenog svi ga obožavaju. Dobar tek.
Uz neki časopis prije par godina bio je i prilog s receptima. U ovu tortu-kolač zaljubih se na prvi pogled, a i moji kušači. Jednostavan je, lagan, možete ga praviti u bilo koje doba godine, a ovako ukrašenog svi ga obožavaju. Dobar tek.
Sastojci
Priprema
Pjenasto umutiti jaja sa šečerom, vanilinom, pa dodati brašno s praškom i kakao prahom. Cimet nekad dodajem, a nekad ne.
Tijesto izliti u kalup za torte obložen papirom za pečenje. Peći 25 min na 180 stupnjeva.
Kad je pečen odvojiti ga od papira za pečenje, malo izbušiti čačkalicom i po želji zaliti tekućinom iz kompota marelica.
Bademe malo popržiti i ostaviti da se ohlade. Umjesto badema u listićima možete koristiti i mljeveni badem.
Marelice dobro ocijediti, izrezati na ploškice i rasporediti gusto po tijestu, s tim da ostavite oko 1-2 cm slobodnog ruba. Vrhnje za šlag kratko istući, pa umiješati želatinu, dodati šečer i vanilin i dalje miksati dok ne postane čvrsti šlag. Šlag rasporediti po torti preko marelica, zagladiti ga i po vrhu staviti ostatak marelica. Rub torte posuti bademima i ostaviti tortu barem 2-3 sata u hladnjaku prije rezanja.
Posluživanje
Ovu tortu-kolač lako je i brzo napraviti, a ukrašena djeluje bajno. Naravno, i jako je ukusna. Kad vam dolaze gosti a kolačima ili keksima ni traga, a vremena za pripremu je malo, ovo je idealan kolač jer osim osnovnih sastojaka treba vam još samo kompot i šlag. I remek djelo je tu
Kako je tebi ispao recept?
2