torta kornjaca

Umutite jaja sa secerom i vanilin secerom ,a kada se dobro izmute dodajte vrucu vodu i ilje ,mutite jos malo pa dodajte suhe sastojke.

Spremite 3 kalupa ,jedan -najvjeci br 28/okrugli a i ona dva druga/,26 i jos jedan jos manji oko 22.

Namrsite ih sa uljem i na dno stavite pek-papir.

pec nek bude prethodno ugrijana na 200-220 step.

Smjesu za testo od torte ppodelite u tri kalupe. Pecite ih posebno ili ako vam pec dozvoljava ubacite dva kalupa ,a posle  pecite ostatak. Bez brige ,nece biti nista ,ako pecite i jedan po jedan ,a smjesa ceka u plehu..../ja sam pekla po jedan sam jer mi je rerna mala,pa testa su lepo narasla/.

Svako peceno testo prevrnite na platneni stoljnjak ,izvadite pek papir i zavijte da se ohladi i ostane mekano. 

Skuvajte mljeko sa secerom i pudingom pa ostavite da se dobro ohladi.Za to vreme umutite maslac da dobijete bjelu penastu masu.Kada se puding ohladio dodajtega u maslac i dobro izradite kremu,dodajte mljevene orahe i jos malo umutite kremu.

Slatku pavlaku umutite u cvrst snjeg pa dodajte ocedzene visnje i sa lopatocom promesajte.

             NACIN FILANJE TORTE ZA KORNJACU

Uzmite neki duboki sad ,ja sam koristila ciniju za salatu ,oblozite je sa PVC folijom i stavite ono najvjece testo/iz kalupa 28/,pa stavite kremu sa visnjama,dobro natisnite, poklopite sa najmanjim testo koji ste ispekli.Pritisnite kako bi se testo  zalepilo sa kremom.U ostatak praznine od testa stavite malo kreme i naseckanu cokoladu.Ostalo testo koje je bilo srednje velicine namazite sa zutim kremom i prekrijte tortu.TO ce biti dno,ili stomak kornjace.Prekrijte sa krajevima folije i stavite oko 4-5 casa u dubokom-zamrzivacemda se stegne.

IZRADA NOGICE I GLACE KORNJACE

Samljeveni keks i orahe sojedinite. Sa zutim kremom umesite testo i oblikujte nogice i glavu kornjace.I njih stavite u zamrzivac da se ljepo stegnu.

U zavisnosti kako ce te prekrivati tortu tako Pripremite odlogu.Ako je sa ratlukom onda izradite fondan od ratluka ,a tortu premazite sa cokoladom i maslacem i to 1:1 .a ako je sa slagom onda umutite i podelite kolicinu  za bojenje.

Izbor je vas.....