Moj profil

Torta - Kriz za Prvu Svetu Pricest

150 minuta
29
Torta - Kriz  za Prvu Svetu Pricest

Vjerojatno najjednostavnija torta , sa slasticarskom kremom , te oblozena sa slatkim vrhnjem . Ujedno donosim i nacin kako najjednostavnije napraviti kriz bez kalupa i bez viska biskvita . Slike nisu bas najbolje jer mi je vrijeme bilo neprijatelj cijeli dan .

Vjerojatno najjednostavnija torta , sa slasticarskom kremom , te oblozena sa slatkim vrhnjem . Ujedno donosim i nacin kako najjednostavnije napraviti kriz bez kalupa i bez viska biskvita . Slike nisu bas najbolje jer mi je vrijeme bilo neprijatelj cijeli dan .

Sastojci

Biskvit
540 g glatkog brasna
2,1/2 zlicice praska za pecivo
1/2 zlicice soli
500 g secera
350 ml ulja
Nadjev
Dorada
1-2 zlice secera u prahu
2 vanilje
fondant za dekoracije
prehrambena boja

Priprema

1.

Brasno , prasak za pecivo i sol prosij . Secer , maslac , vaniliju i ulje dobro izmuti mikserom , pa dodaji jedno po jedno jaje . Mjesavini sa jajima dodaj mjesavinu sa brasnom , pa sve dobro izmijesaj u glatku smjesu i to iskljucivo spatulom . 

2.

Pleh za pecenje ( moj je bio 40x30 cm , dubine 6 cm) premazi maslacem i pospi brasnom , te dno prekrij papirom za pecenje . Uspi pripremljeno tijesto i peci 45-50 min. na 170 stpnjeva . Probaj cackalicom dali je peceno , pa ako treba produzi pecenje 5-6 min. Pecen biskvit prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi .

3.

U medjuvremenu napravi nadjev tako sto ces 2/3 mlijeka staviti da uskuha . Secer , jaja , gustin , vaniliju i ostatak mlijeka izmijesaj u jednolicnu masu i uspi u kipuce mlijeko , kuhaj uz stalno mijesanje dok se krema ne zgusne . Skini s vatre i ohladi .

4.

U hladnu kremu mikserom umijesaj maslac  , pa na kraju spatulom umijesaj istuceno vrhnje . Gotovi nadjev drzi u hladnjaku do upotrebe .

5.

Hladni biskvit polozi na ravnu plohu i odrezi rubove ( ja volim kada su rubovi pravilni , a okrajke iskoristi za Cake Pops , recept mozete naci ovdje  ) . Ja sam na kraju imala biskvit velicine 36x27 cm . Biskvit prerezi na pola , te drugu polovicu prerezi na dva dijela tako sto ce jedan dio imati 1/3 , a drugi dio 2/3 duzine , ka sto vidis na slici . 

6.

Sada svaki komad biskvita prerezi vodoravno na pola ( ovako kada su manji komadi biskvita onda ne pucaju tokom prenosenja ) . Polovice poslozi na tacnu ili podlogu ( kao na slici ) premazi ih obilato nadjevom , te prekrij drugim polovicama biskvita . Sada cijeli kriz premazi nadjevom izvana i spremi u hladnjak da se sve dobro ohladi i stisne , najbolje je preko noci .

7.

Sutradan slatko vrhnje izmuti sa secerom i vanilijom u cvrstu pjenicu . Povrsinu kriza premazi vrhnjem sto mozes ravnije , a rub i stranice ukrasi rozetama ili ruzicama od vrhnja ( uz pomoc vrecice sa zvjezdastim nastavkom ) .Fondant oboji u zeljenu boju i razvuci , te izrezi u traku na koju ces ispisati zeljenu poruku . Traku od fondanta polozi preko kriza .

  • Torta-kriz(1)
  • Desert(1)
  • Dekoracija-torte(1)
  • Dekoracija-torti(1)
  • Slasticarska-krema(1)
  • Torta-krizma(1)
  • Torte(1)
  • Dekoracija(1)
  • Prva-pricest(1)

19

I to ce biti lijepo , sretno .

Hvala! Uz jednu čokoladnu, bit će nam to taman (za pričest, također). Ja planiram jedino ukrašavanje ganachem od bijele čokse.

Sigurna sam 30-40 zavisi koliko debele snite ces rezati . 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sočna griz torta
unikatica

Sočna griz torta