Moj profil

Torta Lorena

288
Torta Lorena

Ovo je čokoladna torta sa lješnjacima i nutellom s njom će čokoljubci doći na svoje.

Moja mala Lorena je jedna od tih i obožava ovu torticu zato ima čast da nosi njeno ime

Ovo je čokoladna torta sa lješnjacima i nutellom s njom će čokoljubci doći na svoje.

Moja mala Lorena je jedna od tih i obožava ovu torticu zato ima čast da nosi njeno ime

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

BISKVITt
150g+150g pola sjeckanih pola mljevenih lješnjaka
4žlice prezle
KREMA
200g nutele
2 kremfiks učvršćivača za šlag
GLAZURA
150g KREME
130g čokolade
ČOKOLADNE MRVICE(Mc)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

BISKVIT:

Posebno ulupajte bjelanjce sa kristal šećerom i soli a žumanjce sa šećerom u prahu

2.

Čokoladu stavite u pliću posudu i prelijte je pažljivo sa vrućom vodom

3.

Nakon 5-8 minuta čokolada vam se otopila izlijte vodu ne brinite neće vam se povezati čokolada s vodom

4.

Smjesu od žutanjaka povežite sa otopljenom čokoladom a zatim ručnom pjenjačom pažljivo povežite sa bjelanjcima zatim dodajte mljevene lješnjake i prezlu

5.

Lim za torte obložite pek papirom i pospite lješnjacima krupno sjeckanim.

Ovo ćete raditi tri puta tako da lješnjake i biskvit morate podjeliti na tri djela,dakle pečete posebno tri kore.

Sada po lješnjacima pažljivo prelijte 1/3 kreme i stavite peći na 180 otp 25-30 min

6.

Kada vam je biskvit gotov preokrenite iskinite papir na gornjoj strani vam moraju biti lješnjaci

7.

KREMA:

Vrhnje skuhajte zajedno sa izmrvljenom čokoladom i stavite u hladnjak da se dobro ohladi krema

8.

Hladnu kremu dobro izmiksajte zajedno sa kremfiksom po potrebi ako vidite da vam je krema dovoljno čvrsta nemorate dodavati kremfiks,zatim dodajte otopljenu nutelu

9.

SLAGANJE KORA I KREME:

1)Stavite prvi biskvit okrenut s lješnjacima prema gore

10.

Ako vam se čini da je suh biskvit malo namočite mlijekom,zatim premažite kremom

11.

3) druga kora i isti postupak

12.

Treću koru i obrub torte u tankom sloju premažite i stavite tortu na hlađenje

13.

GLAZURA:

Dio kreme koju ste odvojili otopite zajedno s čokoladom

14.

Glazuru pustite da se samo malo prohladi da nije vrela i prelijte preko cijele torte i ponovno na hlađenje dok se ne stegne

15.

UKRAŠAVANJE:

Tortu ukrasite po želji ja sam koristila bijelu i crnu čokoladu tako da sam na masnom papiru iscrtavala oblike i kada se ohladilo ljepila na tortu.

Još sam i radila čokoladne mrvice koje sam vidjela u emisiji mš i evo vam njihovog recepta

16.

ČOKOLADNE MRVICE:

Prosijati brašno ,šećer i kakao u prahu i sve povezati s maslacem dok smjesa ne postane mrvičasta.

Peći na 180.

Kada se ohlade mrvice razmrviti ih sitnije

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)