Moj profil

Torta Melba-Malina

28
Torta Melba-Malina

Idealna za vruce ljetne dane!

Idealna za vruce ljetne dane!

Sastojci

Biskvit
180 g secera
180 g brasna
2 velike zlice ulja
1 mala zlica praska za pecivo
1 mala zlica vanilin secera
prstohvat soli
Krema
1 tegla bresaka (820g)
300 g malina
500 g jogurta od limuna
12 listica zelatine
100 g secera

Priprema

1.

Razdijeli jaja. Zumanjke izmiksaj pjenasto sa secerom.

Bjelanjke s prstohvat soli istuci u cvrsti snijeg.

Ulje umijesaj u zumanjke.

Brasno promijesaj s praskom za pecivo i lagano umijesaj u zumanjke izmijenicno sa snijegom od bjelanjaka.

Peci u okrugloj tepsiji (26 cm) na 180°C oko 20 min.

Ohladeni biskvit prerezati 2 puta i svaku koru premazati marmeladom od marelica.

2.

Maline smiksati sa mikser-stapom (pirirati) te protisnuti kroz cijetku, spice baciti.

Breskve takoder pirirati i ostaviti na hladno.

3.

Zelatinu otopiti i razmeksati u hladnoj vodi (oko 5 min). 

U jogurt umijesati secer, a slatko vrhnje istuci u slag.

4.

Odvojiti 2 velike zlice jogurta i i u njemu lagano na stednjaku na slaboj vatri otopiti zelatinu te sve uliti natrag u jogurt. U to umijesati lagano tuceno vrhnje.

5.

Kremu razdijelite u dva jednaka dijela. (Meni je ispalo od svih sastojaka gore 2 polovice po otpr. 450 g).

U jednu polovicu umijesati pirirane maline, a u drugu breskve.

6.

Na biskvite premazane marmeladom stavljajte kreme i dekorirajte po svojoj zelji!

Posluživanje

AKO NE NADETE JOGURT OD LIMUNA, KUPITE OBICNI JOGURT I U NJEGA UCIJEDITE JEDAN LIMUN ALI DODAJTE ONDA VISE SECERA!!!

  • Torte-klasika(1)

4

Jako prikladna za ljeto!😋

Divna osvezavajuca torta.

ma niposto, bas je fino socan i mekan! 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS
DaMi3

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS