Moj profil

Torta moje bake - Mikina torta

90 minuta
213
Torta moje bake - Mikina torta

Ova torta zaista nema ime, a mi je svi ovako zovemo,  ona starinska, domacinska, prava torta koja se generacijama pravi i koja je uvek nezamenljiva. Na slavljima uvek imate ljude koji ce reci vise volim vocnu tortu ili tortu sa orasima, lesnicima ili pak kremastu neku, a ovo je torta koju vole svi!

Ova torta zaista nema ime, a mi je svi ovako zovemo,  ona starinska, domacinska, prava torta koja se generacijama pravi i koja je uvek nezamenljiva. Na slavljima uvek imate ljude koji ce reci vise volim vocnu tortu ili tortu sa orasima, lesnicima ili pak kremastu neku, a ovo je torta koju vole svi!

Sastojci

kora
12 kom jaja
12 kasika secera
100 gr brasna ili 3 vrsne kasike brasna
1 kasicica praska za pecivo
fil
jos malo oraha za posipanje torte

Priprema

1.

Kora - Odvojiti belanca od zumanaca. Umutiti 12 belanaca sa 12 kasika secera u cvrst sam. Dodati 12 zumanaca i mikserom na manjoj temperaturi mutiti jos malo. U ciniji sa strane odmeriti 200gr oraha i pomesati sa 100gr brasna i 1 punom kasicicom praska za pecivo. Lagano sjediniti suve sastojke i dodati ih umucenim jajima i sjediniti. Okrugao kalup podmazati uljem i brasnom i sipati smesu u kalup. Peci u zagrejanoj rerni na 200C. Pekla sam oko pola sata ali ja uvek ovakve kore proveravam cackalicom. Pecenu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi iseci koru na 3 dela dugim kuhinjskim nozem ili koncem, kjako vam je lakse i kako ste inace navikli da secete ovakve biskvite.

2.

Fil - Uspinovati 200gr secera sa vodom, pa dodati 1 margarin 500gr oraha i 100gr cokolade i prokuvati jos malo da se fil zgusne. Ostaviti fil da se ohladi.

3.

Filovati kore i pri tom ostaviti malo fila da se premaze cela torta. Gotovu tortu posuti mlevenim orasima. Ostaviti u frizideru da se ohladi!

  • Torte(7)
  • Tortica(1)
  • Poslastica(1)
  • Mavaca-torte-i-kolaci(1)
  • Coko-torte-i-kolaci(1)
  • Torte-sa-filom(1)
  • Cake(1)
  • Choxa(1)

40

😵

Odlična torta, već dugo u omiljenima i konačno je došla na red. Kad već ima tako puno oraha i jaja, mislim da bi bilo bolje sa putrom, jer je margarin čisti otrov. Radit ću je ovaj vikend i očekujem da će biti fina kao što i izgleda.

Kristyina, hvala tebi na poverenju i na ovim predivnim slicicama koje se nalaze u galeriji! Mnogo mi je drago jer si zadovoljna a presrecna sam jer si ovu tortu izabrala kao Novogodisnju! Ovo je nepogresiv klasik i moja omiljena torta i veruj ja je cesto pravim!!! Hvala ti punooooo 🙂🤗😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle