Moj profil
s-mak
8.9.2011.

Torta od cokolade i maka

28

Dr. Oetker-ova torta od maka i cokolade

...makoljubcima, neka se nadje :)

Dr. Oetker-ova torta od maka i cokolade

...makoljubcima, neka se nadje :)

s-mak
8.9.2011.

Sastojci

Biskvit
125 g margarina
120 g secera
prstohvat soli
8 zumanaca
50 g prezli
150 g mljevenog maka
300 g tamne cokolade
1 flasica Dr. Oetker rum arome
8 bjeljanaka
Fil
100g marmalede od sljive
Glazura
1,5 dl slatkog vrhnja
200 g otopljene tamne cokolade

Priprema

1.

Tepsiju od 24 - 26 cm obloziti masnim papirom.

2.

Mixati margarin,secer i sol.

Dodavajuci jedan po jedan zumanjak.Dobro mixati dalje.

3.

Otopljenu crnu cokoladu, prohladiti te joj dodati prezle,mak i aromu ruma.

Sve spojiti sa masom od zumanjaka.

4.

Istuci bljenake u cvrst sljeg i lagano ih pjenjacom spojiti sa ostalim sastojcima.

Peci dok proba sa cacakalicom ne upali :)

5.

Ohladjen biskvit prerezati na pola i premazati marmeladom.

6.

Za glazuru pomjesati  slatko vrhnje i predhodno na pari topljenu tamnu cokoladu, sve dok ne dobijete jednu finu povezanu smjesu.

Tortu tanko namazati marmeladom od kajsija, sa svih strana i preliti cokoladnom glazurom.

Posluživanje

Ne punjena torta se po receptu da drzati u zamrzivacu, dobro spakovana i do 2 mjeseca.

  • Mak(2)

14

Eh da si mi blize... pa jos tako bolesna, ozdravila bi od svih silnih torti i kolaca.. 🙂

mogu samo da zamisim kao je mocna

fotka nažalost nema,jer smo bili pozvani na jednu promociju i bila je torta od čokolade i maka,i onda vidim tvoj recept,pozz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)