U posudu za miksanje,stavite belancat.Miksajte mikserom,pa kad zapjeni,dodajte secer te miksajte dok dobijete cvrst sneg.Miksajuci na najmanjom brzinom,dodajte ulje i mleko u tankom mlazu te miksajte dok se sve lepo spoji.Potom dodajte jedan po jedan zumanjak,takodze na najmanju brzinu miksajte.Kada se sve spojilo,iskljucite mikser.

Dodajte prosejano brasno sa praskom za pecivo i kakaom,te rucno mutilicom izmesajte dok se sve lepo poveze i sajedini.Masu podeliti na tri jednaka dela.

Pleh 25x35 oblozite pek papirom.Izlijte prvi deo,te stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnci na 200 stepeni i pecite nekih 15-ak minuta.Najbolje proverite cackalicom.Ispecite ovako jos preostale dve koru,te ostavite da se ohalde.

Krema1:

Od mleka odvojite malo,a ostatak mleka zajedno sa secerom stavite u serpu pa na vatri.U ostatak mleka razmutite puding da nema grudvica,pa kad mleko na vatri zakipi,dodajte razmuceni puding te kuhajte dok dobijete gusti krem.U jos toplo,dodajte izlomljenu cokoladu i mesajte dok se rastopi.Pokrijte povrsinu kreme sa prozirnom folijom,te ostavite da se ohladi.

Vrhnje za slag izmiksati u svrst sneg,potom ga povezite sa ohladzenom kremom i miksajte dok se sve lepo poveze.

Krema2:

U serpicu stavite visnje zajedno sa secerom i sokom.Oduzmite malo soka u jednu zdelicu.Kada pocne da vri,kuhajte 5-6 minuta.U preostali sok,dodajte gustin,izmesajte da nema ghrudvica,potom ga dodajte u visnje.Mesajte dok se sve lepo zgusne.Ostavite sa strane,povremeno mesajuci dok se ohladi.

Sad u pleh vratite prvu ohladzenu koru (ukoliko imate kalup kojoj se skida obruc,iskoristite nju.Ja nemam pa zato uvek i neposecem lepo parce torte).

Povrh kore,stavite kremu 1.Stavite drugu koru.Povrh druge kore,stavite kremu 2,zagladite te naneti kremu 1.Na kraju stavite trecu koru,pa naneti ostatak 1 kreme.

Vrhnje za slag izmiksajte u cvrst sneg,te premazati tortu.Ostavite torta neka se stegne najmanje 5 saata ili najbolje preko noci.Ja nisam cekala toliko,to se vidi i na slici.

Prijatno!