Moj profil

torta od čokolade s jagodama

120 minuta
17
torta od čokolade s jagodama

Sastojci

za
tijesto za kalup za pečenje promjera 26 cm
200 g maslaca
prstohvat soli
1 1/2 žlice praška za pecivo
oko 250 ml mlijeka
nadjev
3 žlice želea od ribizla
500 g jagoda
1 vrećica učvršćivača za šlag

Priprema

1.

Maslac mješati sa šećerom i vnailin šećerom sve dok ne postane pjenast. Uz stalno mješanje dodavati jaja, sol, brašno (najbolje ga prosijati) promješano s praškom za pecivo i kakaom te mlijeko. S ovako pripremljenim tijestom napuniti unaprijed pripremljeni kalup za torte, koji se otvara.
Peći na temperaturi od 180°C u donjem dijelu oko 1 sat.

2.

Ohalđenu tortu poprečno vodorano prerezati i donju polovicu tijesta premazati želeom od ribizla. Jagode oprati, te barem 1/4 ostaiti za ukrašavanje. Preostalu količinu krupno zgnječiti (lagano vilicom i ne previše stiskati da ne bi se iscjedilo previše soka)

3.

Vrhnje za šlag istuči napola u čvrst šlag, dodati učvršćivač, zajedno sa šećerom, vanilin šećerom te nastaviti tući dok ne postane čvrst.
Zatim pažljivo umješati zgnječene jagode. tortu napuniti polovicom smjese, a preostali dio rasporediti po gornjem dijelu pa pohraiti na hladno mjesto da odstoji 4 sata.

4.

Preostale jagode narezati na ploške te njima ukrasiti tortu koju narežemo na 12 kom ( a može i 16)

Posluživanje

torta je jako jednostavna za napraviti.
nije jako slatka.
Priprema se max 1 sat, peče 1 sat i mora stajati na hladnom oko 4 sata.

  • Torti-jagodi(1)
  • Torta-vocna(1)

8

Greška u linku, evo prave slike ,veliki pozdrav!

Torticu sam probala, odlična je i izgleda ovako

Odlicna tortica!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Glazura poput ogledala(mirror glaze)
ANIMODA

Glazura poput ogledala(mirror glaze)