Moj profil

Torta od graška

60 minuta
16
Torta od graška

Obilje ovogodišnjeg uroda graška pokušavam upotrijebiti na različite načine. Ideju za ovu tortu našla sam u knjizi Vegetarijanska kuhinja.

Obilje ovogodišnjeg uroda graška pokušavam upotrijebiti na različite načine. Ideju za ovu tortu našla sam u knjizi Vegetarijanska kuhinja.

Sastojci

za
600 g očišćenog graška
ulje za prženje luka
100 ml mlijeka
4-5 žlica zobenih pahuljica
vegeta
crni mljeveni papar
100 g naribanog sira po izboru
maslac za premazivanje kalupa
krušne mrvice za posipanje kalupa

Priprema

1.

Veću glavicu luka sitno nasjeckati i prodinstati na ulju s dodatkom 1 žlice vode.

2.

Kad luk postane staklast, dodati očišćen i opran grašak (količinu možete odrediti prema svojim potrebama), naliti vode da prekrije grašak, posoliti i kuhati dok grašak ne omekša.

3.

Dok se grašak kuha, zobene pahuljice dodati u mlijeko, naribati sir i istući jaja.

4.

Skuhani grašak ocijediti, dodati u smjesu od jaja, sira i pahuljica. Dodati malo vegete, papra i ako treba još soli. Sve dobro sjediniti.

5.

Kalup za torte promjera 24 cm namazati maslacem i posuti krušnim mrvicama. Istresti smjesu. Umjesto kalupa može se koristiti vatrostalni pekač.

6.

Peći na temperaturi od 175° oko 25 min.

Posluživanje

Kao bezmesno glavno jelo uz juhu i omiljenu salatu, kao dodatak uz mesni obrok ili večera s jogurtom. Hladna torta je jednako ukusna kao i topla.

  • Bizi(1)
  • Povrće -(1)
  • Pogača(1)

15

Draga , i meni se dopada!👋

Cool ideja, volim slane torte ovog tipa !!!🙂

, pozdrav tebi i hvala na javljanju!😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sarajevska torta
suzyca

Sarajevska torta

Torta sa napolitankama
teona08

Torta sa napolitankama