Torta od jabuka

Umutite jaja, med, jogurt, sirup od jabuka i naribanu limunovu koricu. Umesajte brasno, cimet, sodu bikarbonu, naseckane orahe, suve sljive i komadice jabuke nakapane limunovim sokom. Istresite u kalup oblozen pek papirom i pecite u ugrejanoj rerni dok cackalica ubodena u sredinu ne bude suva. Izvadite iz rerne i ostavite u kalupu 10-15 min pa istresite na resetku da se skroz ohladi. Prerezite na pola i premazite marmeladom od kajsija, pa tano namazite marmeladom okolo (pazite da ne bbude komadica voca) pa presvucite marcipanom pa onda fondantom.

Za ukras, pravi se u topiary stilu, ovako (ili ovako ) samo sto su jedino cvece bele ruze. Posto su ruze malo teze, treba vam minimalno 2 #18 zice da bi drzale ukras. Uputstvo za ruze ima ovde , a za presvlacenje torte falticama ima ovde . Ukras cuvati na suvom i staviti pred samo posluzenje.