Moj profil

Torta od jabuka

90 minuta
20
Torta od jabuka

Izvana hrskava a iznutra mekana i sočna.Užitak za nepce dok se miris cimeta širi kućom :)

Izvana hrskava a iznutra mekana i sočna.Užitak za nepce dok se miris cimeta širi kućom :)

Sastojci

BISKVIT
3,5 dcl šećera (kristal)
140 ml mljeka
210 ml ulja
4,2 dcl brašna za kolače tip 400 (ukoliko nemate, može i pola oštro/pola glatko)
1 Prašak za pecivo Docela
1-2 žličice Cimeta mljevenog Podravka
NADJEV
cca 2 kg jabuka
malo maslaca
po želji Cimeta mljevenog Podravka začin za savijaču od jabuka
ZA POSIPANJE

Priprema

Biskvit: Umutiti pjenasto jaja sa šećerom i vanili šećerom. Naizmjence dodavati mlijeko i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.Potom dodati ulje i još malo miksati.
1.

Pola smjese odvojiti i umješati žličicu-dvije cimeta. Miksati još malo. Tu polovicu smjese izliti u namašćen kalup  i peći cca 10-15 minuta da smjesa malo očvrsne.

Izvadititi iz pećnice i na taj dio lagano rasporediti nadjev.

2.

Zaliti preostalom biskvitnom smjesom (onom bez cimeta) i vratiti u pećnicu na još cca 50-tak minuta, na 180 stupnjeva C. Slobodno pustiti i da se malo dulje peče, tako se dobije fina hrskava korica a iznutra se zbog bogate smjese neće osušiti.Svaka pečnica drugačije peče pa je najlakše provjeriti da li je kolač pečen tako da čačkalicu ili štapić od ražnjića zabodete u kolač i ako izađe suh znači da je gotov :)

3.

Nadjev: Veću količinu jabuka oguliti i nasjeckati na kockice. U veću posudu staviti malo maslaca, jabuke, šećer i cimet ( ili začin KOTANY za savijače od jabuke). Dinstati dok jabuke ne omekane. Ostatak jabuka možete koristiti i kao nadjev za palačinke!

4.

Napomena za mjere* I brašno i šećer mjerila sam čašom za tekućinu i zato su navedene takve mjere.Ako vas zbunjuje mjera od 3,5 dcl šećera i 4,2 dcl brašna možete i ovako: uzmite čašicu od 0,7 dcl i neka vam to bude mjera:za šećer treba 5x0,7 dcl a za brašno 6x0,7 dcl. Mlijeko je onda 2x 0,7 dcl a ulje 3x0,7 dcl.

Posluživanje

Gotov kolač posuti šećerom u prahu i poslužiti po želji, sa šlagom ili bez. U slast!

  • Jabuke(1)
  • Biskvit-s-jabukama(1)
  • Biskvit(1)
  • Torta-od-jabuka(1)
  • Cimet(1)
  • Torta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Karamel-jabuka torta
unikatica

Karamel-jabuka torta