Torta od jabuka

Uputstvo za ruze od jabuka i zele ima ovde, jedina razlika je sto je u ovoj torti zele od soka od jabuke (bistrog, cold pressed). Ruze su obojene ekstraktom cvekle.

Za linzer podlogu recept ima ovde, stavite podlogu na dno kalupa i ispecite, premazite marmeladom po izboru (kajsije idu fino, a moze i maline) i u to istresite biskvitnu smesu i ispecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni. Biskvit je po ovom receptu za muffins, samo ide pola smese.

Ostavite biskvit da se ohladi, zatim ga prebacite na tanjir za posluzenje i oko njega stavite obruc za torte namazan puterom. Umutite kesten pire i puter, pa gornju povrsinu premazite marmeladom pa kremom i preko stavite ruze od jabuka. Ostavite da se dobro ohladi, pa onda ulijte smesu za zele, prvi malo i ostavite da se stegne pa onda ostatak. ada se zele dobro stegnuo, tankim nozem ga odvojite od ivica obruca i pazljivo skinite obruc.  Deo torte ispod zelea premazite ostatkom kreme i sa strane utisnite po zelji istucane lesnike ili kokos ili kao na slici komadice suvih malina.