Kako se neočekivano pojavila veća količina jabuka u kući, trebalo je nešto poduzeti…i evo što je ispalo.
Kako se neočekivano pojavila veća količina jabuka u kući, trebalo je nešto poduzeti…i evo što je ispalo.
Sastojci
Priprema
U kalup za kuglof ili dublju okruglu tepsiju stavite 0, 5 dcl ulja, pospite šećerom i pržite do svijetlog karamela. Zatim složite oguljene , očišćene polovice jabuka, tako da je prorezana strana okrenuta prema gore i stavite peći u zagrijanu pećnicu na oko 220 C 15 min.
Zatim posudu s jabukama izvadite iz pećnice, pospite sitno rezanim orasima, na to stavite banane izrezane na tanke ploške, sok limuna i prelijte biskvitnom smjesom, koju pripremite od navedenih namirnica za biskvit. (Žutanjke izmiješajte sa šećerom, dodajte naizmjence brašno i snijeg od bjelanjaka, koricu limuna i ekstrakt).
Ponovo stavite sve u pećnicu i pecite još 20-ak minuta. Kad je pečeno izvadite van da se potpuno ohladi, preokrenite na tanjur za posluživanje, te ukrasite tučenim vrhnjem.
Posluživanje
- Jabuke možete i naribati. – Ako biskvit bude pregust (u slučaju da dodajete puune žlice brašna) možete dodati 1-2 žlice mlijeka. – Idealno bi bilo da torta ostane preko noći u frižideru, da se lijepo stisne i sastojci prožmu, a i lakše se reže.
4