Torta od jabuka i lesnika

Najpre lesnike ispecite,oljustite te sameljite.Obadva tipa keksa sameljite.Potom hi spojite.

Okrugli kalup precnika 24 cm.premazite sa otopljenim puterom.Potom uzmite 2-3 zlice od mesavine lesnika i keksa te pospite po dnu i strana kalupa.Sklonite kalup na stranu,do upotrebe.

U mesavinu keksa i lesnika,dodajte 1 zlicu secera.Fino promesajte da se sve lepo sajedini.

U drugu dublju posudu,stavite jaja i 1 zlicu secera.Dodamo i pecivo.Mikserom izmiksajte da se sve lepo poveze.Netreba puno miksanja,oko 3-4 minuta.Iskljucite mikser.Dodajte mesavinu keksa i lesnika,pa polako spatulom mesajte dok se sve lepo poveze. 

Na kraju dodajte i brendy.Promesajte.Jabuku ipol oljustite,maknite semenke te iseckajte na sitne kockice.Dodajte u jaja i brasno.Promesajte spatulom dok se sve lepo poveze.

Masu sipajte u kalup koji smo podmazali i posuli sa keksom.Zagladite povrsinu.Ostatak jednu ipol jabuku,oljustimo,te iseckamo na tanke kriskice.Poredzajte kriske jabuke po celoj popvrsini torte.Pospemo sa ostatkom jednom zlicom secera najizmenico po celoj povrsini.

Stavite peci tortu u predhodno zagrejanoj pecnici i pecite na 170 stepeni 50 minuta.Zadnjija 10 minuta otvorite pecnicu da se ististi,ali ne iskljuciti pecnicu.Kada se torta dobro ohladi,pospote secerom u prah,presecite pa posluzite.

Meni je bilo previse brendiya,vi mozete i da namalite,ali ne manje od 100 ml.

Prijatno!