Moj profil

Torta od jabuka i oraha

26
Torta od jabuka i oraha

Fina starinska tortica od jabuka i oraha koja će se sigurno svima svidjeti...:)

Fina starinska tortica od jabuka i oraha koja će se sigurno svima svidjeti...:)

Sastojci

4 veće jabuke
3 ravne žlice šećera
6 punih žlica mljevenih oraha
2 žličice cimeta
1/2 žličice kurkume
Vrh žličice kajenskog papra
1 žlica ruma
9 ravnih žlica šećera
10 žlica mlijeka
10 žlica ulja
3 cijela jaja
250 g brašna
1-2 žlice limunova soka
GLAZURA:

Priprema

1.

Jabuke ogulite, a zatim naribajte i prelijte po njima 1-2 žlice limunova soka. Cijele orahe sameljite. U naribane jabuke dodajte 3 žlice šećera, 6 punih žlica mljevenih oraha i cimet. Sve zajedno promiješajte.

2.

Cijela jaja i 9 ravnih žlica šećera dobro izmiksajte. U izmiksana jaja dodajte navedene žlice ulja i mlijeka, ekstakt vanilije te brašno pomiješano sa praškom za pecivo. NAPOMENA: (Ja sam ovdje dodala i kurkumu i kajenski papar jer ih u sve stavljam, ali nisu obavezni sastojci torte.) Malo promiksajte, a zatim dodajte i smjesu oraha i jabuka, te žlicu ruma. Ponovno promiksajte da se sve poveže.

3.

Kalup za torte promjera 26 cm namastite maslacem i pobrašnite oštrim brašnom (nemojte izostaviti i rubove kalupa, ali nemojte ih prejako namastiti).

4.

Tortu pecite oko 50 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Povremeno ju rotirajte u pečnici. Provjeravajte s čačkalicom je li gotova (može joj trebati i manje da se ispeče, ovisi kakvu imate pečnicu).

5.

Kada je gotova, ostavite je da se ohladi na sobnoj temperaturi.

GLAZURA:

U vatrostalnu posudu stavite čokoladu i slatko vrhnje, te kuhajte na pari dok se čokolada ne rastopi.

6.

Prelijte glazuru po ohlađenoj torti, a zatim posipajte sa malo mljevenih oraha. Stavite u frižider dok se glazura ne ohladi i stisne.

Posluživanje

Kao što se vidi na slici, moja glazura se nije još u potpunosti stisnula...a zašto? Zato što smo bili nestrpljivi i htjeli smo čim prije jesti tortu. Pokušajte Vi odoljeti...;)

U slast! :)

  • Kolaci-jabolka(1)
  • Torta-orasi(1)
  • Torta-jabuke(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Francuska torta od jabuka
renci11

Francuska torta od jabuka