Sastojci
Priprema
Izvadite maslac iz hladnjaka da se stopli . Stavite grozdice u rum da se omeksaju . Stavite maslac u zdjelu i izmjesajte sa secerom pjenasto . Dodajte prstohvat soli , jaja , prosijano brasno , vaniliju i prasak za pecivo naribanu koricu od limuna i dobro promijesajte . Ako je smjesa tako gusta da se ne moze mijesati dodajte malo mlijeka tek toliko da se uspije promijesati jer mora biti gusta . Dodajte cokoladu izrezanu na komadice i grozdice ocijedene od ruma .
Pripremite kalup i stavite u njega tijesto . Poravnajte i zabodite uspravno ploske od jabuka . Posipajte sa 2 zlice secera i pecite na 180 ° oko 45 minuta . Kad se ohladi posujte secerom u prahu .
Zinia, ja dodah moju sliku ovog tj. skoro identicnog kolaca kojeg pravim godinama, na opste zadovoljstvo. Moj je bez cokolade, ali ima cimta u tijestu, jabuke su zasjecene i to je sva razlika u odnosu na tvoj recept. Sve ostalo je identicno.Ovaj na fotki sam aprikotirala, a cesto ga samo pospem secerom u prahu.
17