Moj profil

Torta od jagoda

8
Torta od jagoda

:)

:)

Sastojci

BISKVIT
6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica oštrog brašna Podravka (prosijati) pola Praška za pecivo Docela (prosijati) 1 dcl mlijeka 1 dcl ulja 3 žlice kakaa Dolcela
KREMA:
100 g bijele čokolade
1 želatina
GANAHE KREMA:
300 g čokolade

Priprema

1.

BISKVIT:

Pećnicu upalite na 180C i ostavite da se grije. 

Žumanjke i šećer izmiksajte dok ne pobijele,da budu pjenasti,a zatim im postupno dodavajte ulje i mlijeko, stalno miksajući. U nekoliko navrata dodajte i brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo. Brašno, kakao i prašak za pecivo prosijajte.

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, lagano ih špatulom umiješajte u smjesu žumanjaka. 

Kalup za tortu obložite papirom za pečenje, smjesu izlijte u kalup i stavite peći oko 20 minuta.

2.

KREMA:

2 pudinga skuhajte u pola litre mlijeka. Ohladite ga.

Slatko vrhnje na pola izmiksajte. Želatinu pripremite prema uputi na vrećici.

Bijelu čokoladu rastopite na pari.

Kada je puding hladan, primiješajte ga mikserom i dodajte mu čokoladu. Opet miksajte i dodajte vanilin šećer, slatko vrhnje i želatinu i jos dalje miksajte ali ne predugo kako krema nebi bila prečvrsta.

3.

Ganache krema:

Slatko vrhnje zagrijte na pari do vrenja i dodajte čokoladu da se otopi. Tom kremom prelijte bijelu kremu i stavite u hladnjak

4.

SLAGANJE TORTE:

Biskvit

Jagode prerezane na pola i okrenute prema van

Bijela krema preko jagoda

Ganache krema

Ukrašavanje po želji ali nije nužno

5.

Slaganje jagoda

6.

Jagodice

  • Ganache(1)
  • Vanilija-krema(1)
  • Jagode-torta(1)
  • Jagode-kolaci(1)
  • Jagode-desert(1)
  • Jagode-i-cokolada(1)
  • Jagode(1)
  • Vocna-tota-san(1)
  • Cake(1)

3

Hvala Vam Suzana

Svima se jako dopala...lagana je i osvježavajuća

Voljela bih prbati..uh ala bi sada pasala hladna snita,,Meni se recep[t dopada!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Slatka tajna
00ss00

Slatka tajna