Ovu tortu radi moja draga našoj kćeri za svaki rođendan. Naravno da je radi i za druge prilike, ali za rodjendan je obavezna. I naravno odlična. Svi klinci, a bogami i veliki je obožavju i ne stigne nikada duže od rođendanske večere. Da, filadelfija se zove jer se radi od Filadefija sira, originalni recept smo našli na siru od filadelfije prije nekih 20 godina.
Ovu tortu radi moja draga našoj kćeri za svaki rođendan. Naravno da je radi i za druge prilike, ali za rodjendan je obavezna. I naravno odlična. Svi klinci, a bogami i veliki je obožavju i ne stigne nikada duže od rođendanske večere. Da, filadelfija se zove jer se radi od Filadefija sira, originalni recept smo našli na siru od filadelfije prije nekih 20 godina.
Sastojci
Priprema
Za biskvit umutite cijelo jaje i šećer. Zatim pomjesajte prasak za pecivo u brašno i sve umješajte zajedno. Na kraju dodajte ulje i mljeko.
Ugrijte pećnicu na 180°, modlu za tortu obložite pek-papirom, sipajte unutra smjesu za biskvit i pecite 15 min. Ostavite biskvit da se ohladi preko noći.
Umješajte čvrsti šlag. Filadelfiju sir promješajtesa šećerom lagano, najbolje ručno, zatim dodajte šlag i sve skupa izmješajte. Mješajte lagano da vam sir ne pusti vodu.
Na biskvit naslažite jagode, prekrijte kremom.
Ukrasite polovicama jagoda.
Dobara tek.
Prijatno
:(Još nema komentara