Moj profil

Torta od jagoda i oraha

32
Torta od jagoda i oraha

ovo je moj prvi recept na coolinarici! :))))))

sama sam ga kreirala od sastojaka što su se našli u vrtu i pri ruci.

ovo je moj prvi recept na coolinarici! :))))))

sama sam ga kreirala od sastojaka što su se našli u vrtu i pri ruci.

Sastojci

Biskvit
5 žlica vruće vode
5 žlica glatkog brašna
3-4 žlice mljevenih oraha
Krema
8 dcl mlijeka
2 pudinga s okusom slatkog vrhnja
150 g maslaca
Preljev od jagoda
oko 750 g domaćih jagoda
vanilija u prahu
šećera, ovisno koliko su jagode kisele
2 vrećice želatine, mljevene ili u listićima

Priprema

1.

Žumanjke pjenasto izmiksati s tri žlice šećera, dodati vruću vodu i još malo miksati. Prosijati brašno s pola praška za pecivo, izmiješati ga zajedno s orasima u žumanjke. Na kraju polako umiješati bjelanjke koje ste istukli s preostale 3 žlice šećera. Ispecite dvije kore, svaku 13-15 min na 180 celzijevaca u kalupu promjera 28 cm.

2.

Za kremu skuhati pudinge na 8 dcl mlijeka. Ohladiti (staviti plastičnu foliju po površini pudinga da se ne napravi korica). Pjenasto izmiksati omekšali maslac sa šećerom i dobro izmješati s ohlađenim pudingom.

3.

Oprane i očišćene jagode izmješati s vanilijom i šećera koliko volite da je slatko. Neka malo odstoje. Izmiksati ih štapnim mikserom. Prema potrebi dodati vode, jer kašaste mase mora biti između 800 mL i 1 L.

4.

Jednu vrećicu želatine pripremiti prema uputama i izmješati s pola mase jagoda. Na donji dio biskvita koji ostaje u kalupu namazati pola kreme i izliti tako priređene jagode. Sada slijedi čekanje dok se želatina u jagodama ne stisne. To može potrajati.

5.

Nakon što su se jagode stisnule, staviti drugu koru biskvita, namazati preostalom kremom i zaliti drugom polovicom jagoda pripremljenih kao u prethodnom koraku. Torta je gotova za posluživanje kad se stegne i taj gornji sloj jagode sa želatinom.

6.

Dobar tek!

  • Sareno(1)
  • Jagode(1)
  • Orasi(1)

7

Cestitam na prvom receptu,pun je pogodak i ide u omiljene!!

odlicna ideja 😉

hvala najljepša! potrajalo je dok sam se snašla s upisivanjem recepta. drugi put ću već lakše!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Slatka tajna
00ss00

Slatka tajna