Moj profil

Torta od keksa i kokosa

534
Torta od keksa i kokosa

Još jedana od mojih kreacija – ova torta bez pečenja brzo je gotova i fiiiino kremasta! Njami!

Još jedana od mojih kreacija – ova torta bez pečenja brzo je gotova i fiiiino kremasta! Njami!

Sastojci

ZA PODLOGU OD KEKSA
160 gr Petit Beurre keksa
100 gr kokosa
50 gr maslaca
2 žlice meda
1 dl mlijeka
ZA KREMU OD KOKOSA

Priprema

PODLOGA
1.

Kekse samljeti, pomiješati ih sa kokosom, rastopljenim maslacem, mlijekom i medom.

2.

Kalup za tortu (26 cm) obložiti papirom za pečenje, pa staviti masu na dno i poravnati. Staviti u frižider da se stisne.

KREMA
1.

Pomiješati šećer u prahu i škrobno brašno, dodati dovoljno mlijeka da dobijemo gustu kašu bez grudica, pa kasnije još malo razrijediti mlijekom.

2.

Ostatak mlijeka i kokosovo brašno zakuhati, pa uz stalno mješanje dodati smjesu škrobnog brašna i šećera. Kuhati uz stalno mješanje par minuta, dok se ne zgusne.

3.

Želatinu pomiješati sa 4 žlice vode i ostaviti da nabubri. Otopiti ju, pa dodati malo kreme i dobro izmiješati, da smjesa bude homogena. Dodati mješavinu želatine i kreme u ostatak kreme i dobro izmiješati.

4.

Kad krema postane mlaka, izliti je u kalup na podlogu od keksa i ostaviti u frižideru par sati da se stegne.

Posluživanje

NAPOMENA
Krema će nekome možda biti premalo slatka, slobodno dodajte više šećera!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+14

Pogledaj sve fotke