Moj profil

Torta od maka sa kremom od sira i naranče by Dr. Oetker

64
Torta od maka sa kremom od sira i naranče by Dr. Oetker

Čarolija okusa u kombinaciji mak, čokolada, sir i naranča.

Čarolija okusa u kombinaciji mak, čokolada, sir i naranča.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
125 g maslaca
100 g vaniliranog šećera u prahu
2 žličice praška za pecivo
4 velike žlice mlijeka
100 g grubo naribane mlječne čokolade
Krema od naranči
400 g punomasnog svježeg sira
150 g jogurta
100 g šećera
Preljev
250 ml soka od crnog ribizla
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Električnim mikserom izradite maslac pomalo dodavajte šećer u prahu, umjiješajte žumanjak po žumanjak, pomiješajte brašnoi p.p. i umješajte naizmjence sa mlijekom.Umiješajte mak,, limun koricu, i naribanu čokoladu. Od bjelanjaka istucite snijeg pa umiješajte. Ulite u namašćen kalup obložen papirom za pećenje promjera 26 cm.Pecite na 200 cca 25-30 min. Ispečen kolač neka se prohladi i onda maknite papir za pečenje.

2.

Za kremu svježi sir pomješajte sa jogurtom, sokom od naranče i narančinom koricom te umješajte želatinu fix. Mješajte mikserom dok ne bude čvrsto.Tek na kraju dodajte šećer i vanilin šećer.Slatko vrhnje istuci da dobijeete šlag.Umiješajte u smjesu. Na biskvit stavite kremu i ostavite u hladnjaku 2 sata. Nakon toga napravite preljev za tortu prema uputama i malo prohladite. Prelijte preko kreme od svježeg sira i ostavite da se stvrdne.

Posluživanje

Ono što ću drugi puta napraviti, nakvasit ću biskvit sa sokom od naranče da bude još sočniji, a teksturom sličniji kremi i preljevu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback