Moj profil

Torta od malina

120 minuta
109
Torta od malina

Prekrasna torta koja izgledom obara s nogu, a okusom osvježava nepce!

Prekrasna torta koja izgledom obara s nogu, a okusom osvježava nepce!

Sastojci

za
Za biskvit (roladu)
150 g šećera
70 g brašna
1 žlica gustina (finog škroba)
Za kremu
10 listića bijele želatine
150 g malina
200 g ohlađene riže na mlijeku (gotov proizvod)
Za ukrašavanje
1 kremfix ili šlagfix
oko 100 g malina
2 žlice sitno sjeckanih pistacija

Priprema

1.

BISKVIT:

2.

Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. Jaja, 2 žlice vruće vode, šećer i aromu limuna pjenasto stucite. Gustin i brašno pomiješajte i prosijte po smjesi od jaja te umiješajte.

3.

Smjesu premažite po limu obloženom papirom za pečenje i pecite 8 min. Zatim ga izvadite, prebacite ga na kuhinjsku krpu posutu šećerom te uklonite papir. Topli biskvit premažite marmeladom i smotajte ga pomoću krpe. Ostavite da se ohladi, a zatim narežite na ploške debljine 1 cm.

4.

Na pladanj za tortu postavite obruč za tortu (26 cm), kojeg ste obložili papirom za pečenje, te obložite ploškama rolade (prvo rub pa dno kalupa).

5.

KREMA:

6.

Želatinu namočite, a maline operite. Zatim maline zagrijte sa limunovim sokom i šećerom, i zgnječite (ili usitnite štapnim mikserom). Želatinu ocijedite te otopite miješajući u vrućoj smjesi (koju ste maknuli s vatre). Umiješajte rižu na mlijeku. Vrhnje stucite u šlag pa, kad se smjesa malo pohladi, također umiješajte. Stavite kremu u kalup, zagladite i ostavite 8 sati u hladnjaku. Uklonite obruč za tortu.

7.

UKRAŠAVANJE:

8.

Vrhnje stucite u šlag s kremfixom te njime ukrasite rub torte. Zatim ukrasite malinama, pistacijama i metvicom.

Posluživanje

Inače, recept je iz Lise.

  • Torte(6)
  • Maline(3)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Torte voćne(1)
  • Krema(1)
  • Torta-sa-vocem(1)
  • Ukusne-torte(1)
  • Kolac-od-malina(1)
  • Kremasta-torta(1)

22

Prekrasna je, svaka čast 

Torta je super , kao sladoled od malina...Nisam pronašla rižu na mlijeku (je li to mislite na onu u čašici ? ) radila sam bez nje. Smanjila sam šećer, stavila samo -6  listića želatine i 500 ml slatkog vrhnja, meni je to bilo dovoljno . Sigurno je torta još bolja sa svježim malinama , takvu ću raditi na ljeto .Evo napokon sam uspila stavit par slika ........😍

Izgleda odlično, moram je napraviti da je probam. Hvala na receptu, javit ću kakva  je ,

LP🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brza Sladoled Torta sa Malinama i Kokosom
monchi

Brza Sladoled Torta sa Malinama i Kokosom