Kuća miriše kad se pravi ova torta. Recept koji sam davno dobila, preradila sam malo po svom.
Kuća miriše kad se pravi ova torta. Recept koji sam davno dobila, preradila sam malo po svom.
Sastojci
Priprema
na masni papir staviti sve bademe da se popeku oko 15-20 minuta na 130°c ili dok ne počnu mirisati. probajte jednog da vidite je li popečen. pazite da ne izgore onda budu gorki. pustite da se skroz ohlade.
sameljite ih. mirisati će predivno i krenite praviti tortu: batite bjelanjke u čvrsti snijeg, polako dodavajte obični šećer, pa na kraju na najmanjoj brzini dodajte odjednom brašno, prezlu p. za pecivo i 15 dkg mljevenih badema. to samo lagano umiješajte i staviti u formu od torte koju ste obložili masnim papirom.stavite peći na 150°c oko 1/2 h.
za to vrijeme na pari tucite žumanjke sa šećerom u prahu dok se ne počnu gustiti pazite da se ne zgrudvaju. ja to sve batim mikserom na srednjoj brzini. maknite da se hlade povremeno ih promiješajte mikserom i kad su potpuno hladni dodajte margarin za kreme i 2 velike žlice šlaga dobro to sjedinite i na kraju lagano umiješajte preostale mljevene bademe.
na ohlađeni biskvit stavite kremu pustite da se stisne ( ja pustim preko noći) i na kraju šlag.dignite obruč. pospite sa malo mljevenih badema (ostavite malo od one cijele količine) i u slast vam!
Kako je tebi ispao recept?
9